猪肉炖豆腐的好吃做法？豆腐炖肉怎么做好吃

1、猪肉炖豆腐的好吃做法？

猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种，1种是蒜姜猪肉炖豆腐；1种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味，甘香如饴，后者滋养身体，非常有补，下面我们就来看看这两种做法。

1、蒜姜猪肉炖豆腐 主要食材：猪肉300g、豆腐200g；蒜叶5-6片、姜片5片；香叶、生抽、胡椒粉、花椒、红糖、食盐、料酒等适量配料。 做法步骤： 第1步、把猪肉切成长柱形，长与宽约1.5公分，蒜叶切成段，装盘备用，如下图所示； 第2步、把豆腐切成大概像猪肉块的大小； 第3步、用平底锅把豆腐两面煎至金黄色； 第4步、再把猪肉4边煎1煎，不要煎得太过。

2、豆腐炖肉怎么做好吃

电饭煲豆腐炖肉 “豆腐这样1锅炖出来，比肉炖好吃，贴秋膘比牛羊肉都好，省钱省事。《电饭煲豆腐炖肉》，1定要选择多孔的老豆腐哟，这样才会入味，切成1厘米长宽厚的小方丁，1锅炖，豆腐放至汤面上，盖上盖子，慢慢煮。注意小技巧：闷着锅盖煮，1定要煮到豆腐有点涨大，膨胀，才会入味，才能出锅，电饭煲这样炖最适合了，用煮粥功能，闷着炖，豆腐太入味浓郁好吃了。” 用料 主料 请点击输入图片描述 老豆腐500克 请点击输入图片描述 带骨5花肉700克 辅料 盐 适量 8角 1个 姜 10克 老抽 10克 电饭煲豆腐炖肉的做法。

3、豆腐猪肉怎么做好吃

豆腐猪肉的好吃做法 猪肉炖豆腐用料：豆腐，5花肉，鸡蛋，生姜，食盐，鸡精，料酒，鸡汤，干松茸，泡椒做法：1.把生姜洗净切末备用，5花肉洗净净末备用。2.把5花肉末，生姜末，食盐，料酒，鸡蛋搅拌腌制备用。3.把鸡汤和干松葺1起煲，煲出松葺的香味。4.把豆腐上面用勺子挖1个孔，把腌好的5花肉末放到孔里面。把装好肉沫的豆腐放进砂锅。5.在砂锅里加点食盐，泡椒，把煲好的汤倒时砂锅里面。盖上盖子。6.用小火炖30分钟左右，等豆腐表面有开细孔，说明豆腐已经入味，就可以吃了。豆腐营养价值：1.豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。