扇贝边怎么做好吃,凉拌扇贝边的做法步骤图，凉拌扇贝边怎么做好吃？

1、扇贝边怎么做好吃

扇贝边是妈妈买回新鲜扇贝现剥的，把生扇贝用刷子清洗干净打开，中间白色的扇贝肉摘下，剩下的除了黑色的内脏就是扇贝边啦，也就是这道菜的重点哦！黑色内脏扔掉，扇贝肉留下无论是炒菜，做汤，还是包饺子，都是美味的很呀。然后剥好的扇贝边放到开水中去烫熟，海鲜之类的东西向来熟的特别快，扇贝边更是，要仔细观察，熟了以后就要马上捞出来，不然煮太久会老掉，口感就不是那么好了~煮出来的扇贝边放到冰块水中过1下，增加扇贝边的脆度~然后把适量的葱段，胡萝卜切丝，香菜切段，不喜欢香菜的也可以不放，作为香菜控的我觉得加了香菜的扇贝边简直是无敌美味😂过凉的扇贝边放到盘中，加上切好的葱丝，胡萝卜丝，香菜，然后淋上凉拌酱油，凉拌酱油妈妈用的是海天的，妈妈说味道还不错，淋上米醋，妈妈还加了1点点白糖，因为用量实在是太少所以没有在开头的所需要的材料中写出来，不喜欢的亲也可以不加嗯！最后淋上1点香油，然后搅拌1下，就可以吃啦。🌚🌚请点击输入图片描述。

2、凉拌扇贝边的做法步骤图，凉拌扇贝边怎么做好吃？

用料 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 香醋 适量 香菜 1把 凉拌扇贝边的做法 1.将干扇贝边放入热水中静泡10钟或将扇贝边焯1下。2.再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。3.将香菜洗净切成1厘米后备用。4.将适量的大蒜和葱切碎备用 5.将扇贝边、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋依次放入1个盆中拌之 6.用筷子将菜拌匀即可 7.拌匀放入盘中就上桌喽！。

3、扇贝边怎么做好吃

扇贝边是妈妈买回新鲜扇贝现剥的，把生扇贝用刷子清洗干净打开，中间白色的扇贝肉摘下，剩下的除了黑色的内脏就是扇贝边啦，也就是这道菜的重点哦！黑色内脏扔掉，扇贝肉留下无论是炒菜，做汤，还是包饺子，都是美味的很呀。然后剥好的扇贝边放到开水中去烫熟，海鲜之类的东西向来熟的特别快，扇贝边更是，要仔细观察，熟了以后就要马上捞出来，不然煮太久会老掉，口感就不是那么好了~煮出来的扇贝边放到冰块水中过1下，增加扇贝边的脆度~然后把适量的葱段，胡萝卜切丝，香菜切段，不喜欢香菜的也可以不放，作为香菜控的我觉得加了香菜的扇贝边简直是无敌美味。

4、扇贝边怎么做好吃

扇贝边是妈妈买回新鲜扇贝现剥的，把生扇贝用刷子清洗干净打开，中间白色的扇贝肉摘下，剩下的除了黑色的内脏就是扇贝边啦，也就是这道菜的重点哦！黑色内脏扔掉，扇贝肉留下无论是炒菜，做汤，还是包饺子，都是美味的很呀。然后剥好的扇贝边放到开水中去烫熟，海鲜之类的东西向来熟的特别快，扇贝边更是，要仔细观察，熟了以后就要马上捞出来，不然煮太久会老掉，口感就不是那么好了~煮出来的扇贝边放到冰块水中过1下，增加扇贝边的脆度~然后把适量的葱段，胡萝卜切丝，香菜切段，不喜欢香菜的也可以不放，作为香菜控的我觉得加了香菜的扇贝边简直是无敌美味😂过凉的扇贝边放到盘中，加上切好的葱丝，胡萝卜丝，香菜，然后淋上凉拌酱油，凉拌酱油妈妈用的是海天的，妈妈说味道还不错，淋上米醋，妈妈还加了1点点白糖，因为用量实在是太少所以没有在开头的所需要的材料中写出来，不喜欢的亲也可以不加嗯！最后淋上1点香油，然后搅拌1下，就可以吃啦。🌚🌚请点击输入图片描述。

5、凉拌扇贝边的做法步骤图，凉拌扇贝边怎么做？

用料 调料 食盐 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 香醋 适量 香菜 1把 凉拌扇贝边的做法 1.将干扇贝边放入热水中静泡10钟或将扇贝边焯1下。2.再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。3.将香菜洗净切成1厘米后备用。4.将适量的大蒜和葱切碎备用 5.将扇贝边、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋依次放入1个盆中拌之 6.用筷子将菜拌匀即可 7.拌匀放入盘中就上桌喽！。

6、干扇贝边怎么泡发？

用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。用手轻轻地将干贝洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋，1定要洗干净，注意要把泥沙都去掉。即可泡发完成。