鲜花菇怎么炒好吃,花菇的做法大全家常
1、鲜花菇怎么炒好吃
清炒新鲜小花菇的做法
首先把小花菇的根部去掉，以免影响口感，然后洗净切成厚度合适的片。
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把准备好洗净的小葱、辣椒、蒜瓣切成合适的大小，盛出备用。
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锅内加入适量的油，烧热后加入切好的蒜末、葱花、辣椒等爆香。
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倒入小花菇进行翻炒，然后加入适量的食用油和酱油进行调味。
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除了食用油和酱油等，我们还要根据干湿程度加入适量的热水烹调。
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炒好后我们临时加入适量的蚝油进行调味。清炒小花菇就做好了。
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2、花菇的做法大全家常
花菇炒滑蛋
材料
花菇2个鸡蛋2个蕃茄酱2汤匙盐适量油适量
做法
1
先把花菇浸发至软身再切成条状备
2
先把花菇炒至适当的软硬程度再加盐
3
鸡蛋和蕃茄酱拌好再加入花茄中略为炒1下即可上碟
烩花菇
材料
花菇6朵小面肠3条姜片56片青江菜56朵红萝卜片78片特级蚝油约1.5大匙水3大匙
做法
1
备料(花菇去蒂头切片.青江菜洗净对切.面肠切滚刀)
2
起1大匙油爆香姜片及香菇蒂头
3
再放入花菇片及面肠
4
放入李锦记蠔油及水
5
将汆烫好的青江菜铺盘备用
6
将烩好的花菇放入青江菜上
7
成品上桌
花菇花胶
材。
3、房县花菇怎么做好吃？
花菇怎么做好吃，教你做几道简单的菜肴
1、大蒜炒大花菇
食材准备：大蒜，大花菇，盐，白糖，味精，食用油。
制作步骤：
1.将新鲜的大花菇先放在清水当中浸泡，然后用清水将大花菇冲洗干净，改刀切成片放在1旁备用。
2.新鲜的大蒜苗冲洗干净，然后切成段放在1旁备用。
3.锅中倒入食用油，油热之后将新鲜的大蒜段放入到油锅当中开始翻炒，翻炒出香气之后将切好片的大花菇倒入锅中1同翻炒。
4.翻炒几下之后在里面加入1些盐调味，然后适量的加入水，盖上锅盖煮十分钟左右。
5.当花菇和大蒜叶都煮烂的时候，在里面加入适量的白糖和味精调味即可出锅，好吃的大蒜炒大花菇就做好了。
2、大花菇炒肉片
食材准备：大花菇，5花肉，盐，白糖，味精，料酒，食用油，葱姜蒜。
4、新鲜花菇的做法大全
花菇扒西兰花
原料：干花菇、西兰花、蒜粒、姜丝姜片、耗油、花生油、蒸鱼豉油、盐、糖。
做法：
1、我们首先就是将干花菇用凉白开泡1些，可以在里面放入1些糖。
2、将蒜粒姜丝和姜片准备好。
3、将油、盐、姜片和西兰花都放入到锅里面，白灼2分钟，然后捞起来，备用。
4、将姜丝用油爆香了，然后在里面倒入适量的蒸鱼豉油，然后就是将花菇放进去，煮到入味，差不多1分钟。
5、将花菇盛起来之后，将蒜粒放入，炒出香味之后，就是将调料都淋上了，将花菇和西兰花都放入就制作完成了。
荸荠炒花菇
原料：荸荠400克、花菇(干)20克、盐3克、味精3克、香油10克、淀粉(豌豆)8克、色拉油40克。
做法：
1、先将荸荠洗干净了，将外皮去掉了，然后切成片，备用。
2、将香菇用水泡。
5、花菇怎么做好吃
花菇做法如下：
主料：鲜花菇300克、芹菜2根、红辣椒2个。
辅料：油5克、盐2克、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉3克、清水适量。
1、花菇洗净后切片。
2、芹菜和辣椒洗净，芹菜切段，辣椒切片。
3、烧开适量水，倒入香菇焯煮片刻。
4、捞起沥干水。
5、热锅，倒入食用油，下芹菜段炒香。
6、倒入香菇片翻炒均匀。
7、调入蚝油、少许盐。
8、倒入少许酱油。
9、倒入辣椒片，翻炒片刻，最后倒入水淀粉，勾个薄芡，拌匀即可。
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