香菇排骨饭的做法步骤图，香菇排骨饭怎么做,秘制排骨饭的做法？

1、香菇排骨饭的做法步骤图，香菇排骨饭怎么做

主料排骨200克大米60克胡萝卜10克香菇10克黄瓜10克

辅料油6克盐2克生抽6克料酒8克葱5克姜5克蒜5克香叶2克白芷4克8角5克

香菇排骨饭的做法

1. 排骨焯水后，加入生抽、料酒腌制20分钟。

2. 电饭煲启动精煮饭程序，倒入油，油热后，将葱、姜、蒜、香叶、白芷、8角放入，等待几分钟，直到炸出香味。

3. 将排骨放入，稍煎1下。

4. 将腌排骨的汤汁加少许水，倒入电饭煲内。

5. 合上电饭煲盖子，任程序工作。

6. 期间可随意打开电饭煲盖子，查看收汁情况，收汁后，将里面的香料全部捡出。

7. 将生米、胡萝卜丁、香菇丁倒入电饭煲中，加适量的水，再用1个快煮饭程序，将米饭焖好。

8. 米饭焖好后，加入黄瓜丁和盐。拌匀后盖上盖子。

2、秘制排骨饭的做法？

需要提前准备好的材料包括：腊肠 30克、香菇 30克、胡萝卜 100克、排骨 150克、大米 100克、食用油 5毫升、蒜片 5克、料酒 5克、生抽 5克、盐 2克、冰糖 5克、蚝油 5克、水 200毫升。

1、腊肠切片，香菇切十字，胡萝卜切块

2、锅中放油加蒜，排骨，煎至金黄，加料酒，生抽，盐，冰糖，蚝油。

3、放香菇，白萝卜，加水，大火炖至软烂。

4、大米淘洗，蒸米饭。

5、摆上胡萝卜，排骨，香菇，淋汁。

6、放腊肠，隔水，大火30分钟。

7、时间到后取出，完成。

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3、排骨香菇焖饭的家常做法大全怎么做好吃视

1.排骨焯水；

2.洗净后放入容器中，倒入生抽，少许老抽，料酒及生姜抓拌均匀，腌20分钟以上

3.香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁；

4.热锅，倒入适量油， 放入排骨，煎至两面金黄；

5.放入生抽及少许老抽；

6.放入冰糖；

7.把切好的香菇及胡萝卜放入，并倒入适量蚝油及盐；

8.加入包菜叶翻炒片刻；

9.大米淘洗干净，放入适量水；

10.将排骨放入，平铺在大米表面。放入电饭锅，按下煮饭程序即可；

出锅后拌匀即可。

4、排骨蒸米饭的正确做法

排骨蒸米饭做法

食材准备：排骨，大米辅助食材：干香菇，胡萝卜，葱，蒜姜做法步骤：第1步：准备几朵干香菇，提前泡发洗净，再准备1根胡萝卜削皮，还要备1点姜葱蒜，葱第2步：把准备好的香菇，胡萝卜，姜葱蒜全部切粒，这样方便入味也好看第3步：准备1两斤排骨，洗净砍小块，冷水下锅，把排骨焯1下水，加上1点料酒第4步：好，水开后有两3分钟就可以了，把排骨捞出来再用水冲洗干净第5步：锅中下油，倒入排骨，把排骨煎至两面金黄，别煎太久哦第6步：把排骨两面煎至金黄后，加上姜葱蒜粒，煸香，再加上适量的盐，要把煲饭的盐都放进去，翻炒均匀，煸出香味后，加入香菇胡萝卜，把它翻炒1下第7步：大概翻炒1分钟左右，炒香后关火，放1边备用第8步：电饭锅中倒两杯大米，再加上1杯糯米，把米洗。

5、香喷排骨香菇胡萝卜焖饭怎么做好吃

排骨香菇焖饭的做法

1新锅提前用温水清洗干净

2香菇 用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉

3胡萝卜洗净切小丁

4加半锅水烧开

5放入排骨焯烫变色

6捞出排骨清洗掉浮沫备用

7葱姜蒜切好

8泡好的香菇切丝

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