怎样在自己家中制作豆腐，已经做好豆浆了，怎么才能,黄豆怎么做豆腐

1、怎样在自己家中制作豆腐，已经做好豆浆了，怎么才能

用料：黄豆；水 自制豆浆、豆腐的做法

1、先把黄豆，用水浸泡5个小时，让豆子里面都是饱满的。

2、然后开始磨豆子，边磨边放水，1般500g豆子，500g水就可以，1个人口味不同自己可以酌情放水。

3、磨完之后用纱布过滤豆渣，把豆浆过滤到锅里，等待熬制。

4、把过滤出来的豆浆熬制，熬到开过两次

5、就可以弄出来，依照自己口味加1些糖，浓浓的豆浆就成了。

6、豆浆熬成之后，停火，晾1会，大约温度凉至80-90度左右，添加卤水，1边加1边搅拌，1锅豆花就成了。

7、接着把水和豆花倒进纱布里和豆腐模具里面，找个。

2、黄豆怎么做豆腐

黄豆做豆腐的方法如下： 1.首先就是把黄豆用机器打碎，成块或渣的状态，并不是太碎的那种。然后用冷水浸泡。 2.把打碎的黄豆充分浸泡后，就可以开始做了。按照传统的做法，就是把黄豆用机器或磨盘，磨成豆浆1样的浆子，1边磨1边加水。磨好后用纱布过滤出豆腐渣，把精细的豆浆子用锅烧开，在开锅状态下“点豆腐”。 3.从前点豆腐就是向锅里滴卤水，滴卤水要恰到好处。现在人们做的豆腐也有用1种叫“石膏”的东西。卤水滴过的豆浆，现在黄豆变成的物质和水就分离了。就是豆的成分结成了1块1块的，在水里附着，从前这种状态也叫豆腐脑。 4。

3、怎样用黄豆自制豆腐？

冬天试试自己在家做豆腐，1把黄豆1碗米醋，做出来不酸也不苦豆腐说起来，其实是1种很神奇的东西，从最开始简简单单的黄豆，经过1系列的处理后，就能做出嫩滑美味的豆腐，香嫩的口感吸引着众多人。 以前都是去市场买豆腐，买1块回家炖1炖，或者直接凉拌着吃，都美味的很。 不过自从我学会了豆腐的做法之后，就再也没去外面买过。毕竟做法是真的很简单，而且做豆腐的过程也很有乐趣，让我十分享受。冬天大家也可以试试自己在家做豆腐，1把黄豆1碗米醋轻松搞定，做出来的豆腐不酸也不苦。 【做豆腐】所需食材：黄豆300g、米醋50ml、清水1。