腊肉怎么做好吃,熏腊肉怎么做好吃

1、腊肉怎么做好吃

腊肉怎么做好吃？如果你不知道的话就来看看我的分享吧！以下是详细步骤，希望对你有所帮助！杏鲍菇切片备用；　青椒切块，姜切末，蒜切末；将腊肉放入锅中煮15分钟左右捞出，切薄片；锅中倒油，油温烧至6成热，把腊肉放进去炒3分钟左右，再加将蒜末炒香，接着放入杏鲍菇和青椒块炒至断生；最后，调入生抽5克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

2、熏腊肉怎么做好吃

最近很多朋友咨询关于熏腊肉怎么做好吃的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。白菜切条，熏腊肉切片，番茄切条。把高汤下锅，同时放进熏腊肉，白菜条大火烧开煮沸，改中火炖制半个小时，再改小火慢慢炖制一个小时。加入番茄条、鸡精、盐调味，撒上一把葱花即可。

3、蒜苗炒腊肉怎么做好吃？

主料 蒜苗 适量 腊肉 适量 红椒 适量 辅料 花生油 适量 姜蒜 适量 花椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 生抽 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜苗炒腊肉的做法步骤 蒜苗炒腊肉的做法步骤：1 1蒜苗，腊肉，红椒。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：2 2蒜苗切斜段，红椒切菱形片。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：3 3腊肉切薄片。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：4 4锅内适量水烧开，腊肉焯10分钟左右。焯腊肉的汤留适量出来。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：5 5锅内适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：6 6一勺郫县豆瓣酱炒出红油。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：7 7腊肉放入。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：8 8翻炒几下。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：9 9蒜苗放入。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：10 10翻炒几下，倒入一勺焯腊肉的汤汁。 蒜苗炒腊肉的做法步骤：11 11适量生抽调味，翻炒均匀关火盛盘。

4、包装腊肉怎么做才好吃

1、煮。一般购买的腊肉，不论是真空包装，还是散包装，基本都是生肉腌制的，没有经过加工煮熟，因此购买回来的真空腊肉，回到家后需要用水煮一下，然后才可食用。一般煮腊肉的时间在45~60分钟的时间。

2、蒸。如果购买回来的腊肉是经过加工煮熟的，放在真空包装里，也是比较的硬，因此在食用之前，要用锅蒸软后再食用。煮熟的腊肉，一般蒸20~25时间即可，主要还是实际蒸软为主。

3、直接食用。煮熟，和蒸过后的腊肉，可以切成片直接食用就可以。

4、用来炒菜。可以用腊肉同蔬菜一起炒后食用，如蒜薹炒腊肉，荷兰豆炒腊肉等，可以搜索腊肉怎么做好吃。

5、做主食辅料食用。把腊肉切成丁，可以和米饭一次炒着吃，也可以用来下面条吃。

6、不易放时间太长。腊肉煮熟后，最好是短时间食用。因为腊肉煮熟后，放置时间过长，容易回生，发硬。最好在下回食用的时候，再稍微煮一下，变软后再食用。尽管腊肉是腌制的，口感很咸，但是长期不食用，也会变质，如果长期不食用，可以放入冰箱里冷冻起来。

5、剁椒蒸腊肉怎么做好吃？

前言过年的时候吃到最多的就是腊肉，最多的就是炒或者煮，妈妈做过蒸腊肉，感觉好吃就在妈妈原来的菜上重新改良了下。味道不错，大家喜欢的话可以试试材料主料：腊肉半块；辅料：自制剁椒、老干妈、大蒜、味极鲜、味精剁椒蒸腊肉1腊肉洗净，然后放入烧开水的锅中煮熟，然后切片放入盘中2大蒜拍碎切末3依次放入蒜末，老干妈4放入剁椒，然后上锅蒸20分钟小贴士剁椒最好是用小米椒哦！这样味道有些辣才好吃！实在没有别的剁椒也行。

6、茼蒿炒腊肉怎么做才好吃？

主料腊肉200g茼蒿250g辅料小米辣2-3个蒜片3片生抽适量其他口味腊肉炒茼蒿的做法步骤1茼蒿洗净控干水分，腊肉切片，小米辣切小段，蒜片切好备用2锅中放少许油煸香腊肉片3炒到腊肉微微变黄，加入蒜片，小米辣4加入茼蒿快速翻炒，加适量生抽出锅。