猪脊骨怎么做好吃,脊椎骨怎么炖好吃

1、猪脊骨怎么做好吃

猪脊椎骨的做法可红烧，煲汤，卤煮，都很好吃。先将猪脊骨冷水下锅，水开后撇去浮沫捞出，做红烧和卤制，则锅中加油，葱姜蒜爆香后倒入猪脊骨翻炒一下，炒去水汽后加料酒去腥，加入生抽，老抽上色，耗油，大料，桂皮，香叶，喜欢辣的，可放入干红辣椒，冰糖，翻炒上色后，加入温开水没过猪骨，大火烧开后转中小火炖四十分钟即可，出锅前那盐调味。煲汤可先将猪骨用高压锅将上一刻钟后再加入其他食材，调味后再压上一会几即可。

2、脊椎骨怎么炖好吃

1 先将脊骨用凉水浸泡20分钟后，放入沸水中飞水 2 锅中注清水，将焯好的脊骨去除血沫后放入，然后倒入少许料酒和生抽，加葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒，开锅后压15分钟 3 白菜洗净后，顺茬切成细丝 4 炒锅中注少许油，将白菜丝稍微炒软后放入砂锅中 5 将冻豆腐、粉条放入砂锅中备用 6 将煮熟的脊骨和汤倒入砂锅中，开锅后小火慢炖，待粉条熟后调入盐和鸡精即可 二、山药炖脊骨制作步骤

1、脊骨先焯过水，然后放入砂锅里，重新倒入2/3的水。

2、玉竹、党参、黄芪、百合泡水洗净。

3、枸杞、红枣洗净。

4、将枸杞、红枣、玉竹、党参、黄芪、百合放入砂锅。

5、将鱼肚也放入锅里。

6、盖上锅盖大火烧开。

7、烧开后转小火煮2个小时。 7。

3、猪脊梁骨怎么炖汤好吃

猪脊骨汤 猪脊骨 400g 糯玉米 1根 胡萝卜 半根（可加可不加） 藕 半只（可加可不加） 板栗 5个 盐 2勺 猪脊骨汤的做法 准备原材料，猪脊骨，糯玉米切块，（一定要用糯玉米，超级好吃，切块要把玉米棒切开，容易出味），板栗，胡萝卜（可不加），藕（可不加），板栗（汤里的板栗很好吃）。建议用砂锅煲汤，能保留原汁原味。 猪脊骨400g，其他骨头也可以。 藕，半只，可以放可以不放。 请点击输入图片描述 板栗，5颗，主要之后。

4、鱼的脊椎骨能做什么菜？

鱼的脊骨可以做酥鱼刺。 把鱼骨用盐和葱姜花椒大料腌半个小时。 腌好用油浸炸一小时至鱼骨酥脆。 这样做出来的酥鱼刺非常好吃。