猪蛋怎么做好吃,爆炒猪蛋的做法，爆炒猪蛋怎么做好吃，爆炒猪蛋

1、猪蛋怎么做好吃

猪蛋又叫猪睾丸，有补肾治喘的功效 食材 主料 猪蛋 300g 黑木耳 100g 洋葱 100g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 花椒 适量 孜然粉 适量 料酒 适量 鸡精 适量 葱 适量 步骤

1、葱，姜，蒜，花椒洗净备用

2、洋葱切块备用

3、木耳洗净备用

4、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟

5、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀

6、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡。

2、爆炒猪蛋的做法，爆炒猪蛋怎么做好吃，爆炒猪蛋

1、准备好的食材

2、锅中油烧七成热时下人入辣椒段炒出香味儿

3、接着下人切好的小猪蛋快速翻炒加入适量料酒和五香粉老抽炒上色

4、翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味

5、等猪蛋完全炒熟后加入青椒快和盐超入味

6、接着下人葱和蒜苗炒熟即可出锅

7、出锅前撒上味精、辣味猪蛋就可以享用了！味道真的很好吃哦！

8、成品。

3、猪蛋子，怎么做才能更好吃

1、葱，姜，蒜，花椒洗净备用

2、洋葱切块备用

3、木耳洗净备用

4、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟

5、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀

6、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒

7、待快出锅时洒上少许孜然粉

8、出锅喽。

4、猪蛋子怎么做不腥气

先对猪蛋子进行腌制可以让猪蛋子不腥气，常见做法如下： 准备材料：猪蛋300克、姜片10克、蒜片2克、蒜苗10克、料酒6克、生抽12克、水豆粉8克、白砂糖6克、干辣椒段10克、花椒1克、醋20克、盐2克、食用油20毫升、花生米20克

1、首先姜片、蒜片备用，蒜苗削段，猪蛋切片；

2、倒入猪蛋、料酒、生抽6克、水豆粉4克、白砂糖3克，抓匀，腌制10分钟去腥味；

3、倒入姜片、蒜瓣、干辣椒段、花椒、醋、生抽6克、盐、白砂糖3克、水豆粉4克，搅拌均匀；

4、倒入食用油，倒入拌好的蛋子，大火爆炒；

5、倒入花生米、蒜。

5、猪蛋的做法

材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。锅中油烧七成热时下入辣椒段炒出香味。加入切好的小猪蛋快速翻炒，加入适量料酒和五香粉老抽炒上色。翻炒片刻后加入胡椒粉去腥味。等猪蛋完全炒熟后加入青椒块和盐入味。 材料：小猪蛋300g、菜椒1个、大葱2根、蒜苗2根、干辣椒适量、油、料酒、老抽、五香粉、胡椒粉、盐、味精适量。 步骤1：准备好的食材。 步骤2：锅中油烧七成热时下入。