如何用微波炉蒸鸡蛋？微波炉怎么蒸鸡蛋

1、如何用微波炉蒸鸡蛋？

微波炉蒸鸡蛋羹1

1、水和鸡蛋的比率是2比1.接着朝1个方向搅拌均匀。然后，就可以放微波炉里了。

2、放入时容器上可以不盖盖儿。用高火，加热2分20秒左右。加热后，尽量远离微波炉，因为微波炉有微量的辐射。

3、在加热期间，在碗里倒入适量的醋、酱油、香油、胡椒、盐和味精。搅拌均匀。调料做好了，鸡蛋羹也蒸好，拿出来时小心别烫着。

p.s忌蒸前加入调味品。蛋羹若在。

2、微波炉怎么蒸鸡蛋

能。方法如下：
1、把备好的鸡蛋打到碗里；
2、在鸡蛋中加入适量的盐，盐用量要把握好；
3、加入盐后，我们用筷子把鸡蛋打碎，把鸡蛋搅拌均匀；
4、然后我们要加入适量的温水，水不要是冷的，也不能是刚烧开的，温水最好，温水量要控制好；把碗或者盘子放入到微波炉中，时间设置大约为5分钟；
5、具体微波炉的时间要看具体功率和模式，1般几分钟即可，不能太老或者时间太短，然后到时间后取出；把葱切成小段，撒在鸡蛋上，就可以食用了。蒸蛋是中国的1种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%。

3、微波炉蒸蛋的制作方法和步骤

微波炉蒸鸡蛋羹的方法和步骤如下：

主料：土鸡蛋80克

辅料：凉开水104克、葱花2克、香油5克、生抽4克

微波炉蒸蛋羹的做法：

1、准备两个土鸡蛋、1根小香葱。

2、小香葱洗净切碎、鸡蛋打入碗内。

3、鸡蛋用蛋抽搅打均匀，放入凉开水再次搅匀。

4、把蛋液上面的泡沫撇1下。

5、再用滤网过滤1下。

6、碗要选敞口的，蛋液不要倒太满，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞。

7、放入微波炉。

8、选择30%的火力，做蛋羹要用中低火，这样成品才会比较细腻。

9、先设置5分钟，微波炉工作结束后再设置1分30秒，总时间。

4、微波炉蒸鸡蛋方法介绍

微波炉的功能主要是加热、烹调、解冻、烘干等功能。接下来就为大家详细的介绍下微波炉蒸鸡蛋方法介绍。

微波炉制作蒸蛋的方法1：

准备食材：新鲜鸡蛋、料酒、味精、少量油、盐粉、温水、蒸笼、器皿工具

制作流程：
1、将新鲜鸡蛋打在碗里，加入已开的晾凉了的温水，使用打蛋器或筷子搅拌均匀。温水和鸡蛋的比例1比1即可。

2、在搅拌均匀的鸡蛋中加入1至两滴料酒，并且加入味精，盐粉，滴入1至两滴花生油搅拌均匀即可。若是喜欢酱油，也可加入少量酱油。

3、准备另外1个器皿，在该器皿的周边刷上1层油。把上述搅拌好的蛋液过筛两至3次，目的要得到细腻均匀的蛋液。再装至该器皿中。

4、用保鲜膜将该器皿的上表面轻轻蒙上，避免。