山药怎么做软烂,木耳山药炖鸡汤怎么做好吃

1、山药怎么做软烂

温县正宗的铁棍山药熬粥的时候，不到10分钟就可做软烂。不软烂的是假冒温县铁棍山药。

2、木耳山药炖鸡汤怎么做好吃

前言鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。再冬春交替的季节，可谓是养生的佳品哦材料主料：老母鸡300g、山药200g、干木耳50g；

辅料：盐适量、香菇适量、水适量木耳山药炖鸡汤1把母鸡剁成块，洗净，放入锅里，炖1个半小时2把山药去皮，切成滚刀块3木耳泡发，洗净41个半小时后放入山药，还有之前做菜剩下的香菇，我就1并放进去了，呵呵。5在最后十分钟的时候放入木耳，再加盐调1下味儿即可小贴士山药要先炖，因为比较不容易变软

木耳最后再放，因为煮的时间太长，营养价值就没有了

快出锅的时候再放入盐，不然肉很容易变紧，也注意不要放香菜，葱等调料，因为这样会抢去鸡汤本身的香味。

3、驴骨头炖山药怎么炖？

步骤
1、驴骨头放入沸水中汆1下捞出，洗净。
2、炒锅上火，放植物油烧热，倒入驴骨头爆香，烹入料酒，炒匀后放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐，大火烧开，转小火炖2小时，
3、将山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内，炖至山药软烂就可以了关火了小贴士:常食可补充大脑营养，消除大脑疲劳，增强记忆力，强壮精神。对兼有神经衰弱、水肿、单纯性甲状腺肿大者尤为适宜。

4、排骨炖山药怎么做好吃？

食材食谱热量：1412.5(大卡)主料排骨400g山药500g方法/步骤先把山药去皮洗净并切成滚刀块（注意：山药粘液接触皮肤会引起皮肤发痒，所以给山药去皮时最好戴上手套）山药炖排骨怎么做？山药炖排骨怎么做？再将山药块放入清水中浸泡防止氧化变色山药炖排骨怎么做？排骨焯水后沥干水分放入碗中备用山药炖排骨怎么做？然后把葱姜蒜切块备用山药炖排骨怎么做？锅内放油，放入葱姜蒜炒香山药炖排骨怎么做？再放入排骨炒香山药炖排骨怎么做？之后加入1勺黄豆酱和1勺生抽炒匀，调入盐和鸡精，添入1大碗水烧开后小火慢炖至排骨软烂山药炖排骨怎么做？最后，加入山药炖至山药软糯即可出锅了山药炖排骨怎么做？。

5、排骨炖山药怎么炖最好喝

排骨炖山药这样炖最好喝：工具/材料：排骨、山药、姜、盐、锅、清水。

1、备好食材。
2、排骨放入锅里加水姜煮开去血沫。
3、山药削皮切块放入水里防止氧化。
4、排骨大概炖20分钟左右放入山药炖。
5、炖到软即可，放盐出锅。

6、山药和鱼怎么炖？

用料：主料：鲫鱼600克、铁棍山药600克、辅料：葱2颗、料酒适量、姜1块、花椒30颗、盐适量、化猪油适量、胡椒粉少量、鲫鱼山药汤的做法具体操作步骤如下：1.鱼刨开洗净，加入料酒、盐和姜片按摩1会然后腌制15-30分钟。2.铁棍山药去皮洗净后切滚刀。3.热锅放入化猪油，将腌制完成的鱼放入锅内煎1会至两面金黄。4.倒入开水，放入葱、姜片、花椒和山药。5.大火煮开，汤变成奶白色后关中小火炖20分钟至山药发软，放入胡椒粉和适量盐，出锅后撒上葱花即可。