自己在家怎么做饼干或蛋糕，需要什么材料，请详细说明，请教西点师傅

1、自己在家怎么做饼干或蛋糕，需要什么材料，请详细说明，请教西点师傅

告诉你最简单的做法 你试试看啦 3分钟微波炉饼干做法: 材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋1个,牛奶100CC,松饼粉150克) 方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型压出形状即可. 蛋糕的做法如下：原料：鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、 1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开，然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。 2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。 3.面粉大概150G过筛后也放进2里，再用打蛋器搅拌，这次不用很长时间，均匀就好。 4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。 5.把4倒入蛋糕模子里，放进烤箱190C、20分钟。