怎么用电饭锅做面包

1、怎么用电饭锅做面包

电饭锅面包做法如下：

方法1：
1、将高筋面粉，细砂糖，酵母混合均匀放入盆中，再加入鸡蛋，牛奶，搅拌均匀，揉成团。

2、成团后加盐，黄油，继续揉搓，揉到能拉出均匀的薄膜。

3、揉好后盖上保鲜膜，室温发酵约1小时。

4、发酵到两倍大之后揉搓排气。

5、分成均匀的小剂子，搓圆，放入电饭锅中，盖上保鲜膜，继续发酵。

6、发酵好后按煮饭键，完成之后再焖1会就可以了。

方法2：
1、打4个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

2、用4根筷子打蛋清打1会就成了下面这个样子了；

3、加盐和糖；打到有点稠时在放1勺糖；

4、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔1样的糊状物；

5、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

6、搅拌好后，倒入1。