鲤鱼筋怎么才能抽出来？鲤鱼身上的白筋在哪里？怎么抽？

1、鲤鱼筋怎么才能抽出来？

需要工具材料：鲤鱼、刀

1、首先准备好一条需要去除腥线的鲤鱼，如下图所示：

2、然后在鲤鱼的鱼鳃后面位置深深切一刀，如下图所示：

3、拔刀后就会出现一条白色的线，这条就是鲤鱼的腥线了，如下图所示：

4、之后用手将鲤鱼的腥线拔出即可，如下图所示：

2、鲤鱼身上的白筋在哪里？怎么抽？

鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋，去掉可以除腥味；在靠鲤鱼鳃部的地方切一个小口，白筋就显露出来了，用镊子夹住，轻轻用力，即可抽掉。

3、鲤鱼抽筋怎么抽

鲤鱼俩面皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属发性物[俗称''发物''],特别于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边靠腮后处和离尾部约一寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用力从尾向头平拍,使鳃后刀口内的筋头冒出,用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再抽出另一侧的筋.。

4、鲤鱼怎么拔筋?

鲤鱼拔筋方法:

1、首先在鱼的鳃后横切一刀。

2、然后在鱼的尾部前处也横切一刀，深至骨头。

3、用刀面在鱼身上拍一下，鱼筋凸现 。

4、用手指捏住筋的一头，一手拿刀再拍鱼身，一边拍一边抽即可。

5、吃鲤鱼是生风吗，杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗？筋怎

鲤鱼两面的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称"发物"），特别于某些病人食用。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。 鲤鱼[1]，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基部较长，背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色，尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层，以食底栖动物为主。其适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧。

6、鲤鱼鱼腥线怎么去除图解

很多家长很喜爱给宝宝做鱼吃，因为在人们的意识里鱼是非常有营养的食物，可以促进脑部发育。但是很多宝宝并不喜欢吃鱼，觉得鱼有一股土腥的味道。为了让宝宝不厌烦吃鱼，很多家长想知道鲤鱼鱼腥线怎么去除，下面给大家介绍几种去除鱼腥线的办法，大家可以试一试。 一、鲤鱼去腥线方法1： 鲤鱼去腥的关键在除掉两条腥线 鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。

1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取出来了，另一面也这样操作。 具体操作方法：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可。

2、用刀纵向在鱼被片一刀，深度道。