包菜还可以怎么做？包菜怎么做才好吃？

1、包菜还可以怎么做？

手撕包菜 包菜最常见的做法之1，可荤可素！ 1.包菜洗净后，用手撕成小块，沥水备用。 2.5花肉切成薄片，小米辣切成段、大蒜切粒、生姜切粒，备用。 3.锅中热油，放入5花肉小火煸炒至肥肉微微卷起。 4.放入辣椒、姜、蒜、花椒粒翻炒出香味。 5.倒入包菜，加入盐、蚝油、生抽，大火翻炒。 6.白菜变软后，关火，加味精拌匀，即可出锅。 酸辣包菜 很适合夏天的素菜，也很下饭。 1.包菜洗净后，撕成小块。 2.大蒜切片、姜切沫、干辣椒剪成小段，备用。喜欢辣的可以把干辣椒换成小米椒哦！ 3.找1个小碗，倒入醋、生抽、盐、糖、水淀粉搅拌均匀，备用。 4.锅中热油，放入花椒炒出香味，。

2、包菜怎么做才好吃？

包菜按照以下做法好吃：

1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。

2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同1个盆中。再准备1小块肥1点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

4、然后倒入蒜片和小米椒，1起翻炒出蒜香味。

5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。

6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即。

3、包菜怎么做好吃？

包菜按照以下做法好吃：

1、准备半颗包菜，去除根茎后把包菜撕成均匀小块，剔除里面的硬杆，处理好以后放入清水中洗干净，沥干水分备用。

2、大蒜切成薄片，小米椒从中间破开，放在同1个盆中。再准备1小块肥1点的猪肉，切成丝备用，也可以直接用猪油来炒。

3、锅内烧油，充分滑锅后倒出热油，加入凉油，油热以后倒入切好的肉丝，充分煸炒出里面的肥油，把肉丝炒香、炒至微微焦黄。

4、然后倒入蒜片和小米椒，1起翻炒出蒜香味。

5、再放入控干水分的包菜，转大火快速翻炒30秒钟让水分快速蒸发，包菜断生、微微塌软以后，加入生抽5克提鲜快速翻匀，加入食盐2克，鸡精1克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，白糖量以吃不出甜味为宜。

6、然后从锅边淋入少许明油使菜品油光发亮，继续颠锅翻炒把所有调料翻匀，即。

4、包菜怎么做好吃又简单的做法

包菜好吃的做法： 主料：包菜版颗。 辅料：大蒜3瓣、干辣椒3个。 步骤：

1、准备所需食材，将蓝包对半切开，切掉底部粗的根茎部分，再切成1厘米左右宽的细丝即可，放入清水中冲洗干净备用；大蒜去外皮，用刀背拍扁，再切成碎末，而干辣椒稍微切碎即可。

2、起锅倒入适量食用油，油烧至5成热时倒入蒜末和辣椒碎，小火煸炒出香辣味；注意：火力不宜过大，避免烧焦烧黑。

3、倒入包菜丝，大火爆炒至断生。

4、调入生抽、白糖、盐、鸡精。

5、大火翻炒入味，即可出锅装盘即好。

6、成品。