包菜怎么做好吃 包菜的做法,包菜怎么做着好吃?
1、包菜怎么做好吃 包菜的做法
1、包菜洗净撕成小块，小米椒切圈，葱切葱花，姜切末，调醋汁;
2、锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生;
3、调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
2、包菜怎么做着好吃?
手撕的，干=锅的，湘菜。 撕成小块，大约半张一百元大小，包菜靠近根部的茎，可以不要。洗一下，把水滤干。 蒜米，红干辣椒 放入油，多点，爆香蒜米，下干椒，爆出干椒香，再下包菜，可能炒的时候会蓬蓬的，可以洒点点水，记住不要多了，多了就炒一锅水了，火要大点，炒到包菜不是白色，带点透明的样子，放入李锦记牌豉油，然后出锅。 要记住的是，炒不要出水就好吃了，一旦炒出来是一锅水就不好吃了，但家里面一般炒不出，火太小，不像饭店。
3、包菜怎么做好吃适合宝宝吃
所有材料准备待用，包菜要买那种表面很光滑的，拿起来比较重的，这样的包菜水分足，炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。五花肉越肥越好，用熬出来的猪油炒的手撕包菜超级无敌好吃的！（这里是150克，50克没有这么多哈）请点击输入图片描述用刀从屁股那里切开，然后一片一片掰下来撕开，不要撕太小了，大块的吃起来才过瘾呢。我喜欢掰到这里为止，再里面的感觉有其他味道，一般都不要了。撕完后洗不洗随意~请点击输入图片描述葱姜蒜辣椒干都切好，五花肉切成薄薄的片请点击输入图片描述锅里放油，把五花肉先放下去煎炒。喜欢吃花椒的童鞋可以先热锅凉油把花椒炸出香味后捞掉请点击输入图片描述将五花肉炸到微焦出油，这个油是这道菜好吃的关键，所以这里面的油熬出来越多越好请点击输入图片描述把葱姜蒜辣椒干丢进去请点击输入图片描述炒半分钟请点击输入图片描述把包菜全部倒进去，全程大火炒两分钟请点击输入图片描述沿锅边洒入料酒，加点盐再炒一分钟。我这里为了拍摄效果把料酒的口子剪的比较大，这样才能拍清楚料酒。你们买那种袋装的料酒只要剪一丁点就可以哦，能挤出来一根细细的线就可以，沿着锅边绕圈洒进去，让高温把料酒蒸发掉留下酒香。这样炒出来的菜才香呐请点击输入图片描述加入耗油请点击输入图片描述加入美味鲜请点击输入图片描述加入蒸鱼豉油请点击输入图片描述继续翻炒一分钟后出锅，喜欢吃软烂的可以多炒两分钟哈。一般我做这个菜从包菜下锅到装盘控制在4分钟内，口感会比较棒哦请点击输入图片描述。
4、包菜怎么做好吃又简单
1、可以做手撕包菜，好吃又简单。
2、食材：包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、酱油、高汤、醋。
3、包菜手撕成大片过水备用。
4、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅装入干锅，撒葱段即可。
5、包菜怎么做好吃凉拌
包菜叶子用手掰开，过水洗净后晾一会。包菜切丝，越细口感越清脆。小碗内放蒜末，辣椒面，白糖，盐，少许生抽和醋。油热到冒烟后，浇到调料碗里，搅拌均匀。将调料和包菜均匀得拌在一起，开吃吧！清脆香辣，是一道非常适合夏天的小菜呢！。
6、双椒包菜怎么做好吃
1、材料：包菜一个，蒜两瓣，干辣椒三枚，油，盐，醋，胡椒，鸡精，野山椒各适量。
2、包菜掰碎成小片洗净，蒜两瓣切片、干辣椒三枚掰段；
3、锅内下油，烧至锅烫油热，将所有材料一起倒入，大火快炒，至菜叶稍软时加入盐，烹醋少许（多则菜叶软烂），加胡椒、鸡精起锅即可。
