紫包菜怎么做好吃？紫甘蓝怎么做好吃？

1、紫包菜怎么做好吃？

作法：

1、将紫包菜掰成大面积，清洗控干(洗的情况下用冷水侵泡20分钟以上可降低残余的化肥)

2、辣椒干裁成段，去籽。假如怕辣得话并不裁成段

3、锅烧热下油，相比平常烧菜时多放些油

4、油烧至7成热时(有烟起)，放进麻椒、辣椒干进行爆香

5、下生姜片、大蒜进行爆香

6、下紫包菜煸炒至断生，下糖、醋、盐、味精调料出锅。

2、紫甘蓝怎么做好吃？

凉拌紫甘蓝的做法步骤

1、 紫甘蓝切细丝；

2、 加盐拌匀；

3、 用手揉搓之后，腌制10分钟；

4、 挤去杀出的水分；

5、 添加香醋和糖；

6、 添加一点点香油拌匀；

7、 吃时撒上熟芝麻即可。

3、紫甘蓝的做法 紫甘蓝怎么做好吃

步骤1准备食材：茭白200克、紫甘蓝200克、青椒1个、姜1块、蒜2瓣。步骤2茭白洗净，切滚刀块。步骤3紫甘蓝洗净切段。步骤4青椒去蒂去籽，切小块。步骤5姜1块切末。步骤6蒜2瓣切末。步骤7锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入茭白炒至断生。步骤8加入姜蒜末炒香。步骤9放入紫甘蓝、青椒翻炒均匀。步骤10加入盐半勺。步骤11加入鸡精半勺。步骤12翻炒均匀即可出锅。

4、紫包菜怎么做好吃

1、紫包菜这样做好吃：将紫包菜切丝、香菜切段、蒜切沫、葱切丝。放入盐、白糖、鸡精、香油、白醋等调料进行调味。搅拌均匀，装盘即可食用。

2、紫包菜的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素A、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。

5、紫甘蓝怎么做好吃？

紫甘蓝因其颜色鲜艳，又比较便宜，再加上比较的耐贮藏，很多人都会买上一些放在家里，要做快手菜的时候，便拿出来凉拌或者是炒。下面介绍几种紫甘蓝的好吃做法：葱和紫甘蓝切成细丝；把紫甘蓝洗净，撒入盐腌制10分钟；把紫甘蓝去除水分，放入盐，鸡精，醋，蒸鱼豉油，香油；最后撒上葱丝拌匀即可。紫甘蓝切细丝，打入三个鸡蛋；放入少许盐，加入一点点水（加一点水炒出来的鸡蛋非常的软嫩）；搅拌均匀备用；锅里放入油，大火炒鸡蛋；油热后，倒入鸡蛋液；待稍微凝固，用锅铲翻拌鸡蛋；翻拌均匀关火出锅。紫甘蓝切细丝；姜蒜切好；油锅加入适量的油倒入姜蒜炒香；最后倒入紫甘蓝炒熟加点盐调味。～～扩展阅读：。

6、紫甘蓝怎么做好吃减肥

紫甘蓝好吃又减肥的做法如下：

1、凉拌紫甘蓝，做法，将紫甘蓝洗净切丝，可根据个人口味加入其它蔬菜如黄瓜切丝，加入适量白糖，些许醋。

2、紫甘蓝榨汁，配其它水果或者蔬菜。也可做成汤（记得加淀粉勾芡）。

3、素炒紫甘蓝，做法即切丝放油锅中小炒一会儿，加入葱蒜，盐3克，味精依照个人口味可加可减，可适当加几滴醋。 紫甘蓝，俗称紫包菜，是现在很多人减肥的必备食品之一。