烤箱烤饼 用烤箱烤饼的做法流程,烤箱能做那些菜饼，有的话麻烦把菜饼的详细做法写一

1、烤箱烤饼 用烤箱烤饼的做法流程

1、配方：中筋面粉2斤、发酵泡打粉20克、酵母10克、食盐5克、水600克、葡萄糖粉1克、梅干菜适量。

2、1做法：将发酵泡打粉与面粉搅拌均匀后，把酵母、食盐和葡萄糖粉溶入水中，充分溶解后加入面粉中，和成光滑的面团。

3、将和好的面团用手反复揉制，直至面团光滑细腻。将揉好的面团稍稍醒发1下，然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上适量的调味料，折叠擀开，再次折叠擀成方形，然后放入烤盘。

4、将烤饼坯醒发30分钟左右，使面块儿充分醒发。将醒好的面刷上蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，设置面火/底下的火为180/170℃，烤制15分钟左右，中间调头。烤制表面呈金黄色即可出炉，成品外焦里软。

2、烤箱能做那些菜饼，有的话麻烦把菜饼的详细做法写1

烤箱版葱花饼的做法心得。

准备材料：

面粉1碗、温水半碗、盐两勺、小葱1把、香油（即湖北所说的芝麻油）两勺、油两小勺

制作过程：

1、面粉和1勺盐混合后，加入温水，水可以慢慢加入，用筷子搅拌成团后，改用手揉成较光滑的面团，面团要揉得比较软，可以先略多加水，再适当用手沾少许面粉揉入调节柔韧程度。

2、揉好的面团盖上湿润的布，醒发10-15分钟，其间摘净小葱，切成葱花待用。

3、面板撒白面，将面团取出略揉匀后，擀开成尽量薄的面皮，表面淋上香油，用手将香油抹匀到面皮的每1个角落，再撒上盐和葱花。

4、从1边开始向内卷起面皮，即将抹有香油和葱花的1面卷在里面，边拉面皮边卷，尽量卷得紧1些，卷成1根长条，将接口和两头捏紧。

3、韭菜饼用烤箱怎么做

1、主料：面粉500g、韭菜250g。

2、辅料：食盐适量、调和油适量、发酵粉5g。

3、做法：

（1）面粉500g/发酵粉5g/少量盐置于搅拌器中待用。

（2）1边加入温开水1边和成雪花状，然后和成面团。面团和好后放1旁饧发，待用。

（3）韭菜洗净，切细，加入盐/鸡精，搅拌均匀。待用。

（4）30分钟后，面团发了些（不用太发），先取小块，揉成长条，再揪成小剂子，按扁，擀成面皮。

（5）放入馅料包成包子状，口要捏紧。

（6）按扁加热电饼铛（上下预热）放入馅饼，烙至金黄。

（7）面皮至金黄色，美味的韭菜就出炉。

4、用烤箱怎么烤饼？

用烤箱烤饼的做法：

1、准备1盆面糊 稀的 不能太稠了不然不好摊。

2、烤盘垫烤纸 倒入适量面糊，摊匀。

3、烤箱200度，烤两3分钟让表面凝结。

4、打个鸡蛋摊匀，这样烤出来更好看。

5、放入继续烤1会儿，趁着没有完全凝结，再拿出来摊匀。

6、烤熟，晾凉1点，翻面。

7、烤熟后拿出晾凉。

8、切片食用。

9、卷成卷食用更美味。

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