烤箱没有温度控制，能烤饼干蛋糕吗,有个格兰仕的小烤箱,可上面没有温度显示,怎么做蛋糕

1、烤箱没有温度控制，能烤饼干蛋糕吗

如果温度够，就可以。

建议你去买1个烤箱温度计，很便宜的，十来2十块钱。或者向有的朋友借1个。

你把烤箱开十5分钟左右，看看是什么温度。

不同的烘焙食材需要不同的温度，但1般来讲180℃左右都可以烤，如果你的烤箱温度低，就延长烘烤的时间。反之缩短。150℃勉强也可以，但再低就比较难了。

如果温度合适，完全可以用来烤蛋糕饼干。你可以参考方子的烘焙温度，再照自己的烤箱做调整。而且你可以从外面看到，是能很好的判断的。

判断蛋糕烤没烤熟，用竹签插进去，拔出来时不带有粘稠的附着物就可以。

饼干更好判断了，看着有些焦黄就行了，再长就烤焦了。

2、有个格兰仕的小烤箱,可上面没有温度显示,怎么做蛋糕

我用的是美的烤箱，同样没有温度设定，只有时间设定，根据烤蛋糕的温度，需要自己把握烤箱内温度。如果1开始就调10分钟，烤箱内温度越来越高，肯定会糊，所以1开始开5分钟，再停5分钟，再开5分钟，再等5分钟，就可以了，中途不可打开烤箱。我用的是美的，以此类推，如果蛋糕较厚，那么相应烤久1点。

3、美的10升没有温度设置的小烤箱能烤蛋糕吗？

答案是肯定的，没有温度设置但它的加热功能还在啊。

烤箱蛋糕的制作方法

材料：

低筋粉500g，新鲜鸡蛋1000g左右（连壳称），白糖500g，泡打粉10g，蜂蜜适量，水少许。 ——你可以永远记住面粉、鸡蛋和糖的比例1：2：1

鸡蛋、白糖和蜂蜜轻轻搅匀，放置20分钟，然后充分抽打（可以用蛋抽--不锈钢丝绕成的那种打蛋器，厨具店和超市都有卖的）起泡，直至发白，体积膨胀3倍左右，插筷不倒。面粉和泡打粉混匀，用细罗筛过筛，轻轻倒入打好的蛋泡中拌和成坯浆，如太粘稠可加少许水。

准备好模具或蛋糕纸杯（卖厨具的地方有卖），把坯浆加入，注意不要超过模具深度的2分之1，可以在坯浆里放1些葡萄干、花生仁、小豆沙团之类的自己喜欢的东西（受热不会出水的东西），然后装入烤盘。

4、不能调温的烤箱能做什么蛋糕啊

不能调温的烤箱能做戚风蛋糕。

戚风蛋糕只需要均匀火候烤制，不需要调温。

戚风蛋糕的做法：

食材用料

低筋面粉80克

牛奶60克

白糖40克

沙拉油40克

泡打粉1/2茶匙5克

鸡蛋200克

塔塔粉5克（或白醋柠檬汁）

步骤：

1.只鸡蛋把蛋黄和蛋白分开。蛋白放最大的无油无水的干净搅拌缸里备用。

2.低筋面粉加入泡打粉后过筛

3.中号搅拌缸里放入牛奶和1份糖40克

4.用普通打蛋器把牛奶和糖搅拌至糖溶解。这个地方也可以用筷子或者用电动搅拌器。但是如果用电动搅拌器1定要记得不要用搅打鸡蛋那两个头，因为等下需要用干净无油无水的搅拌头的

5.加入沙拉油，继续搅拌至奶糖油都融合。很快的，1分钟就好了

6.把蛋黄加入到奶液中。这个。