猪肉洋葱馅饺子的做法,猪肉洋葱馅饺子的做法
1、猪肉洋葱馅饺子的做法
1、先和好面，盖上保鲜膜，放一边饧着，饺子面要和得不软不硬才好。备好洋葱1个半，去老皮，洗净。
2、再和肉馅，可以剁，也可以绞。然后把剁好或绞好的肉馅先加入适量的清水、胡椒粉和盐，顺着一个方向搅，搅上劲再次加入清水，继续搅，也可以先放一会，去干别的，等过一会水被肉馅吸收了，再次加水搅上劲。洋葱先切成细丝，再改刀切成碎碎的丁。
3、洋葱切碎以后即可混拌到和好的猪肉馅里了，还是顺着一个方向搅匀。
4、然后再放入葱姜蒜、鸡精、酱油，搅匀。我放了点青椒，为的是配点绿色，再增加点青椒的清香味。最后再淋上适量的香油增香，猪肉洋葱馅就和好了。
5、面也饧的差不多了，取出一块面，揉成柱状长条，再分成若干个大小均匀的小剂子，可以用刀切，也可以用手揪，然后为了防止剂子之间互相粘连，撒上适量的干面粉，把小剂子摁扁。
6、用擀面棍把小剂子擀成圆薄饼，就是所谓的饺子皮啦，即可正式包饺子了，手手握饺子皮，稍弯些，把肉馅放到饺子皮中间。
7、饺子皮的边缘对齐，先捏中间，然后再捏两边，这样，一个饺子就诞生了。
8、按照同样的方法，捏完所有的饺子。锅内放入半锅水，烧开锅，即可往锅内下包好的饺子了，下锅时要小心，不要一下都倒进锅里，几个几个的，否则，饺子易粘在一起，容易露馅。然后用勺子扣着往前拱，把饺子通开，如图。盖上锅盖，继续煮。
9、待饺子锅再次开锅时，立即打开锅盖，小心太迟水溢出来，然后就可以开着锅盖烧了，为了防止水开的太大，饺子破皮，可以往锅内浇入适量的凉水，反复三次即可关火。
2、猪肉洋葱馅饺子的做法
1、食材：面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量。
2、面粉加入水搅成絮状。
3、将面粉揉成面团醒制一小时。
4、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟。
5、洋葱剥去老皮，剁成洋葱碎。
6、将洋葱和肉馅放到一起，加入适量食用油和鸡精拌匀。
7、将面团搓成长条，切成面剂子。
8、把面剂子擀成饺子皮。
9、将饺子皮包上肉馅。
10、锅放水烧开，下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出。
3、猪肉洋葱馅饺子是怎么做的
1、面粉400g、洋葱1个、猪肉馅300g、酱油3克、蚝油5克、鸡精3克、盐5克、食用油适量
2、方法：面粉加入水搅成絮状，将面粉揉成面团醒制一小时。
3、猪肉馅加入少许酱油和蚝油调匀腌制30分钟，洋葱剥去老皮，剁成洋葱碎。
4、将洋葱和肉馅放到一起，加入适量食用油和鸡精拌匀，将面团搓成长条，切成面剂子。
5、把面剂子擀成饺子皮，将饺子皮包上肉馅，锅放水烧开，下饺子煮至饺子浮在水面即可捞出。
4、洋葱猪肉馅饺子的做法，洋葱猪肉馅饺子怎么做
食材 主料洋葱0 辅料猪肉0适量 步骤 洋葱猪肉馅饺子的做法步骤
11、面粉250克，猪肉馅200克洋葱200克 洋葱猪肉馅饺子的做法步骤
22、用洋葱猪肉调好馅 洋葱猪肉馅饺子的做法步骤
33、包制成功。
5、洋葱猪肉馅饺子怎么做
洋葱猪肉馅饺子做法主料 紫圆葱1个猪肉600g面粉500g辅料盐适量油适量五香粉适量味精适量酱油适量姜适量步骤
1、紫圆葱切成小颗粒
2、五花肉切碎
3、姜切碎
4、肉里放入一点点圆葱当葱花，放入五香粉，姜末，味精，放入油顺时针搅拌，干的话加入半碗水，水分3次加入
5、加入酱油搅匀后，加入圆葱碎
6、搅匀
7、面粉揉成团醒半小时
8、揉成面龙，揪成剂子，擀成饼，包成饺子
9、包好了，可以煮了 。
6、怎样做洋葱猪肉馅饺子
主料洋葱500g猪肉馅300g面粉700g 辅料油适量盐适量香油适量五香粉适量酱油适量 步骤
1、食材准备好
2、面和好醒15分钟左右
3、先把洋葱剁成碎，不用挤汤
4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块，放入油、盐、酱油、五香粉、香油调匀
5、将醒好的面切成大小均等的剂子
6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮
7、把馅包入饺子皮中
8、包好的饺子
9、锅里放水，水开之后下入饺子，煮熟
10、饺子煮好了，开吃了 小贴士 切洋葱时爱辣眼睛，先把洋葱切成块，用水冲一下再切会好点。
