木耳刺身怎么做,创魔河豚刺身怎么做

木耳刺身怎么做



1、木耳刺身怎么做

木耳刺身的汁,除了芥末,再放点蒸鱼豉油即可。主料:干木耳1把辅料:蒸鱼豉油20毫升,芥末5克木耳刺身的做法:

1、干木耳1把,放凉水中浸泡半天中间换两次水!1定凉水!

2、锅中烧开水放入泡好的木耳抄2分钟捞出

3、木耳过凉水准备蘸料,碗里放上芥末,放入蒸鱼豉油或者凉拌酱油

4、盘子里放点冰块把木耳放冰块上面

5、简单方便好吃的木耳刺身。

创魔河豚刺身怎么做



2、创魔河豚刺身怎么做

1、创魔河豚刺身怎么做: (1)制作河豚刺身需要准备3种材料:番茄+柠檬+河豚。 (2)番茄常见的分布地点在7里香板块大陆。 (3)柠檬比较集中分布在7里香附近的山脉位置和拉鲁火山上。 (4)河豚常见钓位非常多,推荐去冥想湖; (5)选择烹饪锅,点击烹饪,放入准备好的3种材料。 (6)点击开始烹饪,这样河豚刺身就制作完成了。

2、 河豚的口感 :河豚的皮是刺刺的感觉 1般吃的时候是把有刺的面卷在里面,咬上小口后直接吞咽,有利于胃,肉质细腻、滑感强,比鳜鱼肉细很多,而且口有留香,河豚的骨头和鱼刺不要用嘴吃去紧粘上面的刺,防止嘴皮破,中毒,但现在市场上卖的都是养殖的,不打紧,最后要说的是1般情况下,来扬中吃河豚不用担心中毒,1般专业的河豚师傅在烧制的过程中,在端上桌给客人实用前,都是自己已经品尝过了,过半小时左右才上桌的,确保实用的 。

刺身怎么做?



3、刺身怎么做?

3文鱼刺身材料:3文鱼400克,大葱丝50克,芥末3茶匙,白糖1茶匙,味精1/2茶匙,植物油3茶匙,美极鲜酱油3茶匙,冰渣500克。做法:取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜,将冰镇至硬身的3文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片,置于冰渣上面,另调制的佐料及味碟跟上即可。薄切鲷鱼刺身材料鲷鱼150克,红叶酱20克,碎葱15克,枫叶2片,柠檬醋36毫升。制法(1)将鲷鱼切成鱼柳状,去鱼皮。(2)把鲷鱼改切成1.5毫米薄片。(3)将鲷鱼薄片置于碟中,排成圈状。(4)枫叶作修饰点缀。(5)红叶酱及碎葱作调味。(6)配以柠檬醋食用。龙虾刺身材料:活龙虾1只(约1500克),芥末3茶匙,白糖1茶匙,熟植物油3茶匙,美极鲜酱油3茶匙,冰渣500克。做法:将活龙虾取出肉后冻制,然后片成薄片,放在铺有冰渣的盘中,另将龙虾头、尾制熟摆在盛器两头,跟味料上桌即可。丝切鱿鱼刺身材料净鱿鱼120克,姜茸20克,山葵10克,鹌鹑蛋1只,酱油少许。制法(1)将净鱿鱼去掉薄膜,切成长片状,再纵切成1.5毫米粗的条。(2)以钢筷子向右扫成重叠状。(3)再将鱿鱼向左卷成圆筒形,垂直放置。(4)把鱿鱼条逐1向外翻开至成开花状。(5)鹌鹑蛋置于中心作点缀。(6)配以姜茸、山葵和酱油食用。炭烧鲣鱼刺身材料鲣鱼(木鱼/柴鱼)160克,姜茸30克,蒜片20克,红蓼(红立/赤芽)20克,碎葱30克,山葵10克,菊花、酱油各少许。制法(1)将鲣鱼切成长鱼柳状,再以钢针穿上。(2)利用旺炭火烧至鲣鱼柳表面焦香,随即迅速放入冰水内降温。(3)捞出鲣鱼柳,以布抹干后平切。(4)鲣鱼柳置于碟内,将红蓼、碎葱混合,作点缀和调味用。(5)配以姜茸、蒜片、山葵、菊花和酱油食用。牡丹鳢鱼刺身材料鳢鱼(即门鳝)140克,茗荷片40克,各种黄瓜丝(即日本小青瓜)30克,胡萝卜片5克,葛粉70克,梅肉少许,酱油少许。制法(1)将鳢鱼切成长柳状,再横切成1.5厘米厚的薄片,深至皮,但不能切断。(2)将切好的鳢鱼沾上葛粉后卷成柱状。(3)下沸水锅烫至鳢鱼肉收缩成牡丹花状。(4)放入冰水过凉,以干布吸干水分,置于碟内。(5)以碎冰、茗荷片、各种黄瓜丝和胡萝卜片作配衬。(6)以梅肉和酱油作调味料食用。

3文鱼刺身怎么做?超市买的3文鱼能直接生吃么?



4、3文鱼刺身怎么做?超市买的3文鱼能直接生吃么?

超市买的可以直接生吃,不过吃时最好蘸着芥末吃,因为芥末是去腥的,也是消毒的。如果不习惯吃芥末的话也可以煲西红柿汤喝(我妈经常这样煮,味道还不错哦!)3文鱼刺身:主料:鲜3文鱼柳250克、白萝卜适量。辅料:绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。做法:1.将白萝卜切成细丝摆入盘中1侧、黄瓜切成1厘米厚1块备用。2.3文鱼柳切成4个厚片,放在冰块上,放入盘中。3.再切1些薄片,摆成花形。4.黄瓜放入盘中,把绿芥末酱做成锥形,放在黄瓜上,用牙签扎出1个个小洞,使之形似草莓。5.吃时配1碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。

3文鱼刺身如何处理干净?



5、3文鱼刺身如何处理干净?

先在淡盐水中浸泡10分钟,然后用冷开水冲1下,便可食用了.\x0d\x0a\x0d\x0a3文鱼各类做法 \x0d\x0a做法1:蜜汁煎3文鱼 \x0d\x0a3文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) \x0d\x0a汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon) \x0d\x0a柠檬汁1 汤匙, \x0d\x0a蜂蜜 1 1/2 汤匙 \x0d\x0a葱 2 根 \x0d\x0a(可加少量热水以便拌蜂蜜) \x0d\x0a做法: \x0d\x0a1, 3文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟. \x0d\x0a2, 锅开中火,可给1点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato powder) 下锅煎至表面金黄,火以中小火为宜. \x0d\x0a3, 将汁料拌匀,分3次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可. \x0d\x0a现在大家大多用植物油做饭,以减少动物饱和脂肪的摄取,但是植物油内的OMEGA6 会同时助长"好与坏"的细胞分裂,引起癌症危机.3文鱼中的OMEGA3可有效扫除体内过剩的OMEGA6~~^^* \x0d\x0a3文鱼,金枪鱼(tuna)和沙丁鱼都含有大量的OMEGA3~大家要经常吃哦~~ \x0d\x0a做法2: \x0d\x0a洗干净鱼肉 洒上些许盐花 然后涂上原味的酸奶 可以的话 放几片青椒 几丝洋葱 然后用锡纸包好 放入烤箱 200度左右 直至熟 大概需要20--30分钟 \x0d\x0a不油腻 不腥 而且营养不破坏 有兴趣的朋友可以试试 \x0d\x0a做法3: \x0d\x0a3文鱼的生吃:把3纹鱼洗干净,切成薄片,放在成有冰块的盘子上,鱼片与冰块最好用保鲜膜隔开。 \x0d\x0a在吃的时候,每人1个小碟子,在小碟子中到上老抽的酱油和上好的芥么(绿色固体的),也可以根据自己的口味配调料。口感非常鲜美。 \x0d\x0a做法4:介绍1种中餐的3文鱼做法:先把鱼切成手指粗细的小条,season, plain float,oliver oil,lomen;煎到seal(3文鱼容易散);加入oyster mushroom,GONG-BO sauce.等蘑菇变软就可以吃了。 \x0d\x0a响铃3文鱼 \x0d\x0a原料:3文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇头丝少许。 \x0d\x0a做法:薯片垫底,中间夹广东泡菜、白蜇头丝,上面摆放新鲜的3文鱼片。 \x0d\x0a吃法:将薯片、3文鱼等1同入口而食。用广东泡菜来拌3文鱼可以提高3文鱼的鲜美口味,薯片和蜇头的酥脆与3文鱼的软绵搭配在1起,口感更好。 \x0d\x0a酿皮3文鱼 \x0d\x0a原料:3文鱼、酿皮(凉粉皮) \x0d\x0a调料:芝麻酱、柠檬汁、鲜味汁、味精、盐、香醋、香油。 \x0d\x0a做法:将3文鱼切成薄片,凉粉皮切成丝;再用3文鱼片将凉粉皮丝卷成卷即成。 \x0d\x0a吃法:3文鱼卷蘸酱而食。 \x0d\x0a跳水3文鱼 \x0d\x0a原料:3文鱼、白萝卜丝。 \x0d\x0a调料:野山椒粒、泡菜水、味精、鲜味汁、糊辣油、花椒。 \x0d\x0a做法:将3文鱼切成长方片,白萝卜切丝;将白萝卜丝垫底,3文鱼片整齐地摆在萝卜丝上即成。 \x0d\x0a吃法:将3文鱼及萝卜丝1同蘸调料而食。 \x0d\x0a3椒会脍 \x0d\x0a原料:3文鱼、鲜红椒末、洋葱、小葱、蒜、姜、芝麻、花生末、柠檬汁、花椒、糖、盐。 \x0d\x0a做法:将3文鱼用红椒、花椒、盐、洋葱、蒜、胡椒等料腌12小时,切片备用;把青萝卜丝用水冲透,放入盘中,再把3文鱼放在上面即可食用。 \x0d\x0a竹香3文鱼 \x0d\x0a原料:3文鱼、香菜末。 \x0d\x0a调料:辣椒酱、蒜泥、盐、味精。 \x0d\x0a做法:将竹叶用水洗净,把3文鱼放入竹叶中,上面撒上香菜末即可。 \x0d\x0a吃法:蘸蒜辣酱而食。

创魔河豚刺身怎么做



6、创魔河豚刺身怎么做

创魔河豚刺身的做法如下:操作环境:1部安装创造与魔法游戏的手机。

1、制作河豚刺身需要准备3种材料:柑橘+柠檬+河豚。

2、柑橘常见的分布地点在7里香板块大陆。柠檬比较集中分布在7里香附近的山脉位置和拉鲁火山上。

3、河豚常见钓位非常多,推荐去冥想湖。

4、选择烹饪锅,点击烹饪,放入准备好的3种材料。

5、点击开始烹饪,这样河豚刺身就制作完成了。河豚的口感:河豚的皮是刺刺的感觉1般吃的时候是把有刺的面卷在里面,咬上小口后直接吞咽,有利于胃,肉质细腻、滑感强,比鳜鱼肉细很多,而且口有留香,河豚的骨头和鱼刺不要用嘴吃去紧粘上面的刺,防止嘴皮破,中毒,但现在市场上卖的都是养殖的,不打紧。最后要说的是1般情况下,来扬中吃河豚不用担心中毒,1般专业的河豚师傅在烧制的过程中,在端上桌给客人实用前,都是自己已经品尝过了,过半小时左右才上桌的,确保实用的,所以他是1个很好地食材。

相似内容
更多>