正宗辣椒油制作方法 怎么做辣椒油,做法，正宗绝味辣椒油怎么做？

1、正宗辣椒油制作方法 怎么做辣椒油

1、主料：干辣椒，油。

2、辅料：姜，蒜，油，盐。

3、辣椒洗干净，用开水泡软待用

4、姜、蒜去皮，姜拍烂

5、辣椒放搅拌机里，放姜、蒜、适量的盐，加适量的水搅碎待用

6、锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。

2、做法，正宗绝味辣椒油怎么做？

绝味辣椒油的做法步骤 绝味辣椒油的做法图解

11、准备粗辣椒粉 绝味辣椒油的做法图解

22、小米椒 绝味辣椒油的做法图解

33、然后往碗里倒点热水，少倒，只要干辣椒碎略微潮湿就行，（不可缺少的一步） 绝味辣椒油的做法图解

44、锅里倒油，小火冷油时候下入花椒粒一小把，小米椒几个（不能吃辣的可以少放或不放）慢慢炸成花椒油 绝味辣椒油的做法图解5

5、漏勺准备，将炸好的花椒油趁热缓缓的倒入小碗中，静置2分钟 绝味辣椒油的做法图解6

6、然后加入备用的细干辣椒粉，搅拌（就这一小勺就够） 绝味辣椒油的做法图解7

7、撒点芝麻，加一小勺白醋 绝味辣椒油的做法图解8

8、白醋 绝味辣椒油的做法图解9

9、光彩艳丽的绝味辣椒油即成。

3、正宗淮南牛肉汤辣油怎么做？

如果是只是想熬牛肉汤的牛油辣椒很简单，在大一点的菜市场里都有卖牛肉的摊点，在那里可以买到牛油。回到家，把干的红辣椒打碎，先把牛油放在锅里熬，小火熬开以后（注意油温不能高，一定要低温熬开），再把打碎的辣椒粉放进去，再放盐，闻到辣椒的香味就可以了。