野笋怎么做好吃？野山笋怎么做好吃又简单 野山笋简易好吃的的做法

1、野笋怎么做好吃？

笋（山笋）280克、龙骨470克、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量

1、食材：野山笋笋肉、龙骨（已清洗焯水）

2、将野山笋笋肉清洗一下。

3、放在案板上切成段。

4、将焯好的龙骨和切好的野山笋笋肉下入高压锅中。

5、接着，加适量的料酒。

6、加适量的清水。

7、盖上盖用大火烧煮10分钟后关火。

8、焖至没气后开盖。

9、然后，加适量的生抽。

10、加适量的白糖。

11、加适量的盐。

12、调味煮开。

13、煮上2分钟，即可。

14、小炒野笋完成，问题解决。

2、野山笋怎么做好吃又简单 野山笋简易好吃的的做法

1、材料：野山笋，耗油少许，鸡肉or猪肉，尖椒，红椒，蒜，姜，盐，油，白酒少许，鸡精；

2、鸡肉切丝，加一点点酒、蒜汁、姜汁、嫩肉粉、一点油、盐少许腌一下。

3、野山笋削成片。尖椒、红椒切成丝，蒜片少许，淀粉水少许

4、锅子加热，倒入少量的油，倒入鸡丝丝煸炒，迅速滑开，变色捞出。起锅子加入少许油，爆香蒜片，然后放入野山笋、尖椒、红椒加适量的盐和少量的耗油翻炒，然后加入少量高汤or水，水开后分次加入水淀粉~待出锅前加入少许香油、一点盐，喜欢胡椒粉的可以加点，炒匀关火，加入鸡精即可。

3、山野笋怎么做好吃

山野笋尖的做法

1、将笋尖在清水中反复淘洗两遍。

2、红尖椒洗净切细丝。

3、炒锅加水烧开，放入少许盐，先把尖椒丝汆水。

4、把笋尖汆水至断生，挤出笋尖中的存水，放凉备用。

5、将红椒丝穿入笋内，根部斜切整齐后装盘。

6、姜末、蒜末加盐、鸡精、辣椒油、香油拌匀，用小勺舀在笋尖上即可。