酱木瓜丝的腌制方法 这样腌制的木瓜丝更好吃,酱木瓜丝怎么做？
1、酱木瓜丝的腌制方法 这样腌制的木瓜丝更好吃
1、食材：干木瓜丝100g、小米椒适量、大蒜子适量、生姜适量、生抽1瓶、冰糖适量。
2、将辣椒和大蒜清洗干净并切碎备用，生姜切碎备用。
3、木瓜丝用水冲洗两遍泡发，沥干水分。
4、把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀。
5、然后将准备好的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁腌制一晚即可。
2、酱木瓜丝怎么做？
主料：生木瓜3个 。 辅料：盐10g，蚝油适量，生抽适量，十三香适量，胡椒粉适量，辣椒酱适量，蒜米适量，高度白酒适量。 步骤
1、生木瓜洗净，削去青皮，对半剖开。
2、切成等份细长条。
3、全部切好的生木瓜条，放到一个大盆里。
4、放上一大勺盐。
5、揉搓木瓜条，用盐来逼出木瓜里的水分。腌三个小时左右。
6、用水冲一下木瓜条，将盐洗掉，然后放阳光下晾晒。
7、待木瓜条晒干至五六成即可。
8、玻璃瓶洗干净，晾干水分。
9、放适量的生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、辣黄豆酱，加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起搅拌均匀。
10、将木瓜条装入到瓶子里。
11、淋上酱料，用筷子搅拌均匀，使每一条木瓜条都能沾上酱料。
12、放置几天后，让木。
3、有谁知道腌制酱木瓜条。具体做法。越详细越好
木瓜500克调料：胡椒粉5克，辣椒粉5克，味精5克，酱油250克，盐25克做法：将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。注意： 青木瓜，一定要够青哦，肉肉是白色的哦。 刮丝，晒干后装瓶。 倒入生抽，放些许白糖，喜欢吃辣的可以加些朝天椒下去，不吃辣的不放也可以。 泡两天后倒出多余的生抽，免得越泡越咸。
4、酱木瓜丁的做法，酱木瓜丁怎么做好吃，酱木瓜丁
酱木瓜丁的做法
1、生木瓜洗净
2、削去青皮。
3、对半剖开。
4、切成等份细长条，然后切成5毫米左右的长方丁。
5、全部切好的生木瓜丁，放到一个大盆里。
6、放上一大勺盐。
7、揉搓木瓜丁，用盐来逼出木瓜里的水分。腌三个小时左右。
8、用水冲一下木瓜丁，将盐洗掉，然后放阳光下晾晒。
9、待木瓜丁晒干至五六成即可。
10、玻璃瓶洗干净，晾干水分。
11、放适量的生抽、蚝油、十三香、胡椒粉、辣黄豆酱，加上切碎的蒜米和小半勺的高度白酒一起搅拌均匀。
12、将木瓜丁装入到瓶子里。
13、淋上酱料，用筷子搅拌均匀，使每一粒木瓜丁都能沾上酱料。
14、放置几天后，让木瓜丁吸收酱料。
5、酱木瓜丝的做法步骤图，酱木瓜丝怎么做好吃
用料 干木瓜丝100g 小米椒适量 大蒜子适量 生姜适量 生抽1瓶 冰糖适量 将做法保存到手机 步骤 1 准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放 步骤 2 木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用 步骤 3 把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀 步骤 4 讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁 步骤 5 腌制一晚即可食用 小贴士
1、干木瓜丝某宝有售
2、生抽的量可以根据木瓜丝的多少增加或减少，这次用的100g木瓜丝，刚好用一瓶生抽
3、生抽用李锦记的薄盐生抽最佳，其他生抽都偏咸，可以在酱汁中加适量凉白开稀释咸味
4、 酱汁中加几片。
