酱爆羔鱿的做法步骤图，酱爆羔鱿怎么做好吃,柠香羔鱿怎么做好吃，柠香羔鱿的家常做法

1、酱爆羔鱿的做法步骤图，酱爆羔鱿怎么做好吃

用料 羔鱿仔 约1斤 姜 1片 柱侯酱 5g 酱油 少许 糖 少许 葱 1根 酱爆羔鱿的做法 羔鱿清洗干净，去掉嘴、眼睛和透明的软骨。 切姜片，切葱花，把柱侯酱、糖、酱油和适量水混合成酱汁。 热锅放油，加姜片后放入羔鱿，把羔鱿差不多煮干身时，加入酱汁继续煮。 煎煮到差不多收汁时加入葱花，上碟！ 小贴士 清洗羔鱿时要仔细，否则影响口感和视觉。煎煮过程尽量控制在8-10分钟内，否则肉质过火。

2、柠香羔鱿怎么做好吃，柠香羔鱿的家常做法

主料 羔鱿 500克 柠檬 1个 辅料 盐 适量 橄榄油 适量 黑胡椒 适量 步骤

1、选取含膏小鱿鱼，把鱿鱼爪和鱿鱼身分开，去除软骨、牙齿和眼睛，洗干净后撒盐备用

2、柠檬切片铺在烤盘

3、撒了盐的鱿鱼有点出水，把水倒掉将鱿鱼放在柠檬片上

4、黑胡椒来了！撒上研磨黑胡椒增加香味，并且倒入适量橄榄油

5、烤箱220度，18分钟左右！好了，送鱿鱼君“入洞房”

6、冷却后再切就不会烫手了

7、散发着柠檬香还啖啖膏的鱿鱼君人见人爱 小贴士 这次是第一次做，除了垫柠檬片外还撒了柠檬汁，但是因为烤制过程果肉出。