酱土豆怎么做,土豆酱怎么做才好吃又简单

1年前

1、酱土豆怎么做

酱土豆怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。准备食材土豆，大葱，花生油，酱油，料酒，白糖。土豆洗净切块，葱切成小丁。锅内加入花生油，放入葱丁，爆香。加入土豆，酱油，料酒，白糖，翻炒均匀，加清水转小火炖30分钟，汤汁收干即可出锅装盘。

2、土豆酱怎么做才好吃又简单

这是一种我很喜欢吃的土豆酱做法。大家可能习惯了那种蒸的捣碎了的土豆酱，我的做法可不同哦！下面来介绍一下，有兴趣的可以试试。 1，备料。主料：土豆去皮切成一厘米见方的正方形丁。辅料：葱花（洋葱也可以、多一些）、大酱对水适量（不要多了，小心呴到）、胡椒面、花椒面、味精、辣椒油、米饭 2，葱花、胡椒面、花椒面同时爆锅，多放一些油（油要比普通炒菜时放的多，这一点很关键），待葱花呈金黄色，放入土豆丁，翻炒，把土豆炒熟成金黄色，熟大点也没有关系。用铲子切一下土豆丁，感觉较面即可。保持大火，放入搅均匀的大酱，翻炒，待酱香扑鼻即可，关火。 3，拿一个盘子，现盛一点做好的土豆酱，再盛一点米饭，铺开，这样一层土豆酱一层米饭的装盘，便于吃的时候搅拌。装好后，用勺子压一下米饭和土豆酱，上面浇少量辣椒油，并撒上胡椒面。旁边放生洋葱若干片。大功告成，坐享美食。 4，特点：土豆鲜美，酱香浓郁，微辣，可刺激食欲。

3、东北酱土豆丸子怎么做？

酱烧土豆丸详细制作步骤酱烧土豆丸，非常好吃的丸子。做好了以后速冻起来，煮汤吃火锅都很不错哦。最近天冷，相信家里吃火锅的不少，加点自制的丸子吃起来心情更好啦~

1、土豆洗净去皮，切成小块

2、放在蒸锅上蒸熟，大约20分钟

3、蒸土豆的时候准备其他东西，把蒜和姜都擦成蓉

4、倒入少许请水没过姜蒜蓉就行，放置一会成为姜蒜汁

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6、胡萝卜洗净去皮，切成小丁

7、在猪肉馅里加入一个鸡蛋和所有辅料，拌匀

8、加入姜蒜汁（姜蒜蓉不要倒进去），拌匀

9、把蒸好的土豆压成泥

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11、加入到肉馅中拌匀

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13、加入胡萝卜丁，按一个方向拌，拌匀，此时肉馅就弄好了

14、把肉馅再做成一个个丸子，我是边炸边做的

15、锅内倒多点油，加热，热到用筷子插进去看到有小气泡即可

16、加入做好的丸子，油炸，炸到表面金黄就取出，我做了两盘那么多。

4、东北的酱土豆猴怎么做？

酱土豆的做法

1、首先把土豆的皮削掉，放在水里浸泡

2、把葱切成小片，胡萝卜切成能一口吃掉的大小的片状

3、酱料制作时需要加水，充分搅拌，要注意调整水量

4、把之前浸在水里的土豆放入锅中煮，加水没过土豆，煮到差不多6分熟的时候，把酱料浇上去，之后再煮一段时间

5、差不多水分蒸发了一半，就可以加葱和胡萝卜了，再继续煮一会，直到如下图为止，就可以出锅了

6、将煮好的土豆装碗，这道菜色香味俱全，而且作法也比较简单~周末可以尝试的做一下！学会了吗。

5、东北的酱土豆猴怎么做？