怎样炒腰花茄子？炒腰花怎么做好吃？

1、怎样炒腰花茄子？

准备好腰花和青红辣椒，腰花让店主切两半，切去中间的白色的，让老板切个花锅里放入适量的水烧开水烧开放入腰花，颜色变白即可掏出腰花洗净切小块，茄子切条状锅里放入少许油，放入茄子加少许盐炒一炒盛出将姜片和腰花放入锅中放入盐，料酒，耗油煸炒片刻没有血色就放入红绿辣椒翻炒均匀即可出锅装盆。

2、炒腰花怎么做好吃？

洋葱炒腰花怎么做好吃 主料 猪腰 2个 洋葱 1个 青椒 1个 香菇 2个 辅料 葱 适量 盐 适量 料酒 20ml 鲜贝露 15ml 糖 5g 胡椒粉 2g 淀粉 适量 香油 适量 姜 适量 步骤

1、准备好所有的食材

2、猪腰洗净中间破开。

3、然后把上面的骚模去除干净。

4、再在正面竖着划上均匀的数刀不要切到底，只是三分之二处就好。

5、再横着切成小条，成为腰花。

6、把切好的腰花放入碗中加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉，酱油抓拌均匀腌制片刻备用。

7、洋葱去皮切丝，香菇和青椒洗净切丝。

8、炒锅倒油烧热爆香葱姜倒入腰花。

9、翻炒猪腰变色坚挺盛出备用。

10、把洋葱丝和香菇倒入翻炒。

11、加入盐，糖，鲜贝露。

12、再把腰花青椒倒入翻炒均匀，淋入香油即好。