怎样熬大骨头汤又白又营养,怀孕想喝大骨头汤，怎么做好吃有营养，给点详细步骤？

1、怎样熬大骨头汤又白又营养

食材大骨 1kg姜片 3-4片备料：将大骨洗净（切段的大骨大约1kg，整根大骨1-2根）除水：锅中放入冷水、大骨；水烧开后将大骨捞出，洗净。然后重复除水1-2次，直至没有血沫为止。熬煮：将除水完毕的大骨放入炖锅中熬煮，放入姜片，大火炖开15分钟后转小火慢慢熬煮3-4小时。白嫩的大骨汤熬成。

2、怀孕想喝大骨头汤，怎么做好吃有营养，给点详细步骤？

怀孕想喝大骨头汤是可以的，建议放一些山药，玉米等会比较好，建议应该营养均衡，可以多煲汤几个小时有助于营养吸收的，建议观察食欲的变化，在女性怀孕期间吃一些瘦肉对身体的帮助是比较大的，平时注意做到营养均衡，预防上火或者便秘即可。

3、骨头汤怎么做最有营养？

煲首先要注意三点：

1、煲汤的器皿 煲汤首选的器皿是沙锅，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。

2、挑选煲汤的材料。 煲骨头汤最好是用猪腿骨，其次是龙骨，再次是猪头骨。

3、掌握煲汤的火候。煲前在汤里放几滴醋，利于钙的析出。 熬制方法： 在沙锅里放进足量的清水，同时加入骨头，大火煮开后改用小火熬制2小时，如果不要那么油腻，把汤上面的浮油去除后调味就可以了。这样熬制出来的汤美味清澈。如果你想熬出来的汤象牛奶一样，在熬制的后一小时改用中火，那样，熬出来的就是奶白色的。 在这里要注意的一点，猪骨头一定要冷水下锅，不然汤就没有那么鲜美了！。

4、骨头汤怎么炖有营养？

主料 猪骨头900g 辅料 茯苓20g 薏米20g 山药适量 葱适量 姜适量 料酒5ml 盐适量 步骤

1、准备好材料。

2、茯苓和薏米用水清洗一下。

3、锅中放水，放入猪骨头绰烫，捞出浮沫，清洗干净。

4、电砂锅中放入足量的水，放入猪骨头，葱姜，薏米，茯苓用纱布包后放入。

5、放入适量的料酒。

6、慢炖至肉软烂。（4个小时）

7、山药去皮，切段。

8、把山药倒入电炖锅中。

9、继续炖至山药软烂，食用是加适量的盐即可。