怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种,怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种

1、怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种

用水煮：先把水煮开！后放虾爬子，（水要没过去）虾爬子变色后再继续两分钟就好了。 蒸：水开后放笼屉上，变色后再蒸两分钟。也可以沾调料（醋酱油姜末） 炸：虾爬子加料酒盐花椒姜腌制五分钟，粘上薄薄一层干面，锅里加油，温热时分次放入，炸至金黄色出锅，蘸椒盐吃 烤：可以用调料煨一下，也可就直接烤，在家里就放在微波炉的烧烤档，或是用饼铛烤就行（不用放油），出来可以直接吃，也可以放上孜然、辣椒。

2、怎么做虾爬子 生的用调料淹的那种

太简单了跟螃蟹一样，放水里刷刷，最好用筷子捞，我被夹过，疼得眼泪哇哇的。。 然后放一点盐在锅里，一点点就成了，放一点点水，把虾爬子放进去，盖锅盖，煮把。。煮熟了就可以吃了。真好吃。 最好别和螃蟹煮，我觉得两个味不一样，分开两锅做。 这样最能保持原来的鲜味。