虾皮怎样吃,虾皮怎么做好吃

1、虾皮怎样吃

虾皮是我们常见的一种海产品，它的口感咸香，炒菜做饭都能撒一把来调味。虾皮本身营养丰富对人体大有益处，那么虾皮怎么吃最有营养呢？ 虾皮的家常做法: 做法一：虾皮鸡蛋羹 材料：虾皮一两、鸡蛋两个、葱花少许。 做法：

1、将虾皮用开水泡洗 （一般海产干货或多或少都有一些晒干的海草) ；

2、将虾皮鸡蛋打入大碗中，放入盐和味精或鸡精；

3、加入少许水，打匀之后放入葱花；

4、放水蒸大约十分钟就可以上桌了。 做法二：油酥虾皮紫菜汤 材料：虾皮，紫菜，大骨汤，鸡蛋，大蒜。 做法：

1、将大骨洗净，过开水洗净血污。

2、加姜片小火熬制2小时。

3、取适量汤水，烧开。

2、虾皮怎么做好吃

虾皮是我老家的特产，在我们那儿，虾皮是家家户户必备的一种食材。其实，虾皮就是从大海捞起来的小虾直接晒成干或者用机器烘干的，它具有补钙的效果，也因为味道鲜美，被制作成调料。 虾皮有哪些做法，除了炒鸡蛋外还有哪些家常做法？虾皮的吃法很多，而且男女老少都非常适合，除了可以炒鸡蛋外，可以凉拌、可以炒、也可以打汤呢。 如何凉拌？ 取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。 在制作凉拌青瓜的时候，也可以放一点虾皮进去增加味道。 如何炒？ 虾皮和莴笋干、黑木耳一起炒味道好鲜甜，但。

3、虾皮怎么吃

虾皮吃法如下： 备好食材：虾皮，红灯笼椒，二荆条，老姜，大葱，大蒜，亚麻籽油。

1、虾皮用清水浸泡。

2、红灯笼椒和二荆条洗净后切丁，老姜切丝，大葱大蒜切碎。

3、上一步的调料里调入适量盐。

4、抓匀，腌制片刻。

5、浸泡后的虾皮洗净，沥干水分。

6、将虾皮同调料混合。

7、调入适量亚麻籽油，料酒，白醋，搅拌均匀。

8、凉拌虾皮就做好了。

4、虾皮的吃法

做法一:麻辣虾皮丁 材料: 花椒、干辣椒、肉丁、虾皮、干香、盐、糖、酱油、香油、香菜。 练习:

1、炒十几个辣椒和几个干辣椒。

2、将腌制好的肉丁放入锅中翻炒。虾皮洗干净。然后把香放干。全部翻炒；

3、用盐/酱油/少许糖调味。出锅前放点香油和香菜。 做法:蒜蓉虾皮 材料: 晒虾皮、蒜粉、干辣椒、盐、鸡精、糖 练习:

1、虾皮洗净，大蒜捣碎，干红辣椒切丝；

2、锅里放油，五成热时倒入蒜末和胡椒粉，炒香；

3、用清水翻炒虾米。用中小火慢慢把虾仁烤干。

4、最后加入少许盐、鸡精、糖调味。