如何做馕炒烤肉—新疆味道?炒烤肉怎么做

如何做馕炒烤肉—新疆味道?

1、如何做馕炒烤肉—新疆味道?

答:馕炒烤肉的做法

1、原料:鲜羊腿肉,馕,辣椒面、孜然、盐、色拉油

2、先把馕切成2cm宽的条状,然后再切成菱形块状。 瘦羊肉洗净切成薄片,最好带点肥肉,才香,还原汁原味

3、中火加热扁炒锅中羊肥肉,煸出羊油

4、放入羊肉片扁炒出水分微微发干

5、加盐,孜然,辣椒粉

6、拌均匀,捞出备用。

7、重新用中火加热炒锅中的油至5成热,放入馕块

8、炸至金黄,捞出控干备用。

9、用羊肥肉扁出油,加羊肉片馕块快速翻炒。

10、之后撒入孜然粉和辣椒粉

11、翻炒1分钟左右

12、馕酥,肉嫩,香味四溢。

炒烤肉怎么做

2、炒烤肉怎么做

用料:羊腿肉、洋葱半个、孜然粉和孜然粒适量、辣椒面适量、盐适量、油。

1、羊肉切片。

2、热锅下油,下羊肉中大火翻炒。

3、炒至水分差不多没有即可下洋葱丝翻炒。

4、洋葱微软下辣椒面。

5、继续翻炒辣椒面直至出香味,下孜然粉炒匀后下孜然粒,翻炒一会,出锅前下盐即可。

新疆炒烤肉的做法步骤图,新疆炒烤肉怎么做好吃

3、新疆炒烤肉的做法步骤图,新疆炒烤肉怎么做好吃

新疆炒烤copy肉的做法:

1、新鲜羊肉腿头洗净切片、洋葱切条备用

2、把切好的羊肉放入开水中掉去血沫,烫至6成熟即可(判断6成熟,只需看肉片撕开里面有没有血丝)

3、掉好的羊肉沥干水分备用

4、锅中倒入食用油

5、油热后,加入洋葱条,炒出香味

7、加入辣椒面迅速翻炒

8、加入盐迅速翻炒 ​

9、加入孜然短暂翻炒、即可出锅装盘。

豆角炒烤肉怎么做好吃

4、豆角炒烤肉怎么做好吃

1、腌制好的五花肉。

2、放进烤箱烤熟。

3、烤好的烤肉。

4、取少许烤肉、蒜、生姜、鲜豆角。

5、豆角切碎,蒜切片,姜切丝,辣椒切丝,烤肉切片。

6、少放油放进切好的烤肉炒匀,不放油也行。

7、翻炒翻炒,将肥肉里的油煸出。盛出待用。

8、锅里留油,倒进切好的豆角炒匀。

9、翻炒片刻,放进姜、蒜、辣椒丝,放点盐。

10、将豆角炒熟。

11、倒进炒好的烤肉炒匀。

12、淋上酱油。

13、放点味精、辣椒粉,炒匀装盘。

14、装盘上桌。

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5、炒烤肉的做法,炒烤肉怎么做好吃,炒烤肉的家常做法

炒烤肉的做法 炒烤肉用料一般是羊肉,因为羊肉较为肥嫩。片好的牛排料用上了,牛肉解冻后切丝即可。腌制:加黑胡椒粉少量、孜然粉多一些,孜然颗粒,外加蚝油两汤匙,生抽一茶勺。切记不要放盐,牛肉遇盐久了就变硬。为了避免水多,也没没放料酒。下锅前再放点油搅匀,可以让肉滑嫩。热油下锅爆炒,1分钟后下大葱继续爆炒3分钟即可。如果有洋葱,加一半洋葱也好吃。但如果纯洋葱炒,会有点太甜。最后撒盐,出锅。

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6、馕炒烤肉的做法,馕炒烤肉怎么做好吃,馕炒烤肉的家常

主料馕200克鲜羊腿肉200克羊肥肉200克辅料油适量盐适量粗辣椒粉适量孜然粉适量 步骤

1、原料:鲜羊腿肉,馕,辣椒面、孜然、盐、色拉油

2、先把馕切成2cm宽的条状,然后再切成菱形块状。 瘦羊肉洗净切成薄片,最好带点肥肉,才香,还原汁原味

3、中火加热扁炒锅中羊肥肉,煸出羊油

4、放入羊肉片扁炒出水分微微发干

5、加盐,孜然,辣椒粉

6、拌均匀,捞出备用。

7、重新用中火加热炒锅中的油至5成热,放入馕块

8、炸至金黄,捞出控干备用。

9、用羊肥肉扁出油,加羊肉片馕块快速翻炒。

10、之后撒入孜然粉和辣椒粉

11、翻炒1分钟左右

12、馕酥,肉嫩,香味四溢。

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