东北的肉蘑里面都有虫的吗? 我买了点 发现 好多蘑菇 里面 都有虫粑粑,肉蘑什么时候出？

1、东北的肉蘑里面都有虫的吗? 我买了点 发现 好多蘑菇 里面 都有虫粑粑

你说的蘑菇应该是松蘑，现在的还不具备养殖技术，市场上的都为野生的，都有虫子，很正常，泡软后蘑菇要撕开，多洗两遍就可以了，干的市场价80元以上。冬菇，鲜蘑，滑子蘑，金针菇等都是人工培植，他们没有虫子的。

2、肉蘑什么时候出？

肉蘑在我们东北也叫红蘑，是1种野生蘑菇，口感特别好，我们东北有1道名菜叫红蘑炖小鸡，也可以红蘑炒大葱，红蘑炒白菜片等等特别好吃，营养丰富。立秋节气过后就该出肉蘑了。

3、白菜夹肉蘑应该怎么做？

东北肉蘑炒白菜的做法步骤主料 东北肉蘑 白菜 酱油适量 塔城喀左陈醋适量 盐适量 葱姜蒜适量 花生油适量 5花肉几片就可以 1. 先把肉蘑用热水泡发，然后顺时针搅动1会儿，把里面的沙子洗干净，去根部，控去水分，撕成小块儿，千万别用刀切那样会影响口味。2. 白菜洗净削片儿，叶儿跟帮儿根据自己喜好添加。5花肉切薄片儿3. 锅里加油烧热，放入葱姜蒜爆香，加入5花肉炒微变色加酱油爆香，下白菜跟蘑菇翻炒均匀，加醋，断生后加适量盐炒均匀即可出锅。

4、肉蘑和松蘑能1起炒吗？

肉蘑：铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属。东北、华北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。因此他们是同1种蘑菇。

5、肉蘑多少钱1斤

最近这些年肉蘑太稀少了，我在2005年还可以花20元在饭馆吃上1大盘炒肉蘑呢，可是现在80元/斤以下的基本没法吃，都是陈货或者。。物价总是涨，最近怎么也得130元左右才能买到像样1些的，各大超市卖的并不好，您可以去裕华路地下菜市场，或者双百中国银行对过的个人店铺买，（我常在往南把头第1家买承德土特产），都是固定卖家，基本不会用劣货骗你，说实在的，承德人相当老实，挣点钱就知足。 肉蘑做法， 肉蘑炖小鸡 　　 这个菜已经是东北、华北名菜了，大家1致认为好吃，而且营养搭配非常合理，营养价值非常高 ！ 　　 【肉蘑炖小鸡原料】带骨鸡肉500g，棒蘑200g(肉蘑、香菇)，水发玉兰片，熟火腿15g，水烫油菜15g(生菜、圆白菜、大白菜)，熟猪油、精盐、味精、绍酒、花椒水、膏汤、葱、姜、蒜、大料各适量。 　　 【肉蘑炖小鸡做法步骤】 　　

1、净鸡肉剁成3厘米见方的块。把榛蘑用水冲洗两遍，净水，待用。把玉兰片、火腿肉切成片。油菜切成段。葱、姜、蒜切成片。 　　

2、炒勺内放入水，烧开后将鸡块放入水内烫出血水，倒入漏勺控净水分。 　　

3、炒勺内放入少量油，烧热后用葱、姜片炸锅，放入膏汤，加入鸡块、榛蘑、花椒水、大料、绍酒。烧开后将勺移至小火上，把鸡块炖烂时再放入火腿、油菜、蒜片、玉兰片、味精，再炖2－3分钟，取出大料，肉蘑炖小鸡即成功了。

6、肉蘑跟红蘑是同1种蘑菇吗？

肉蘑：铆钉菇科几种野生红色食用菌的统称，在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属。东北、华北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。该菌是针叶树木重要的外生菌根菌，在北方与赤松形成菌根，大量生长。因此他们是同1种蘑菇。