凉拌紫甘兰怎么做？因为本人不会做饭，所以麻烦说的具体点，谢谢！,紫甘兰怎么做好吃,凉拌两淖水吗?

1、凉拌紫甘兰怎么做？因为本人不会做饭，所以麻烦说的具体点，谢谢！

你好，凉拌紫甘蓝 此菜很简单，紫甘蓝挑叶子部分，去掉茎、梗。切成条，用冰水泡透。 用盐、味精、少许糖、芥末油，少许醋、花生油拌匀即可。现拌现吃，时间长会掉色。很清爽。

2、紫甘兰怎么做好吃,凉拌两淖水吗?

凉拌紫甘蓝的做法：

1、黄瓜切丝，紫甘蓝切丝。

2、容器中倒入紫甘蓝，黄瓜丝。

3、加入盐，白砂糖，生抽，醋，香油，白芝麻，搅拌均匀，装盘即可食用。紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种，是结球甘蓝中的一个类型。紫甘蓝叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。紫甘蓝的营养成分包括碳水化合物，蛋白质，叶酸、抗坏血酸、维生素Ａ、生育酚等维生素，铜、铁、硒、钙、锰、锌等矿物质。紫甘蓝的主要特点是叶片中花青素含量或比例较高。它起源于地中海沿岸，适应能力强，产量高，目前在我国大部分地区都有种植。紫甘蓝价格低廉，保质期长、不易腐败，已经成为餐桌上的常见菜之一。

3、凉拌紫甘兰是怎么做的

前言喜欢吃这个菜，因为一下能吃到多种蔬菜，补充一下维生素啦材料主料：紫甘兰250g； 辅料：味精2g、盐2g、西兰花50g、西红柿50g、玉米50g、生抽10ml、醋10ml凉拌紫甘兰1准备好需要的食材2把甘兰和西红柿切成块3把玉米粒和西兰花用开水焯熟4两者混合5再把甘兰倒入6用醋，味精，生抽，盐调一个料汁7倒入容器中8混合均匀9上面再码放好西红柿就可以了小贴士西红柿最后放入，避免出很多汤。

4、凉拌紫甘兰怎么做？

把紫甘蓝切成细丝，然后先放盐，沙一下水，把水空掉，再放鸡精，醋，香油（根据个人爱好也可以用热花椒油），糖根据个人口味放，这就大功告成了，如果为了颜色好看，还可以放入生菜，小西红柿，炸花生米那就是大拌菜了，自己试试吧，很简单。

5、怎么做凉拌紫甘兰才好吃

食材 半个 紫甘蓝一根 新鲜黄瓜盐　白醋香油　紫甘蓝俺们这地不出,所以市场上没的买上次在表妹的婚宴上,一盘紫甘蓝几乎是俺一个人消灭的喜欢那清新的紫色,脆嫩的口感,清爽的余味那种味道,一直让我搁浅不下......某天,跟大沈同志逛"超市",终于找到了它 赶紧捧一个,这有机蔬菜就是贵,就这一个圆花费俺大洋12个好吃不在贵，何况还在承受范围内就这样，这一紫甘蓝躺在了俺的挎包里，乘着车子跟俺回家了它没想到，那晚俺就把它剁了，腌了，拌了，吃了。1紫甘蓝去掉外面的干皮，洗净切丝。　　　　　2黄瓜去刺洗净，刨丝（自个种的没农药，不用去皮）。　　　　　3甘蓝用盐腌制5分钟，滤出汤汁。　　　　　4把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆，加香油，白醋拌匀即可装盘了。小贴士紫甘蓝做法指导： 紫甘蓝食法多样，可煮、炒食、凉拌、腌渍或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。在炒或煮紫甘蓝时，要保持其艳丽的紫红色，在操作前，必须加少许白醋，否则，经加热后就会变成黑紫色，影响美观。（摘自网络） 紫甘蓝的营养价值：紫甘蓝含丰富的维生素C，抗氧化物质，能保健美容，且适合减肥者食用紫色有消毒及净化作用，有助于调节身体的新陈代谢。

6、凉拌紫甘兰怎么做？

紫甘蓝冲洗表面，切开，开水过一遍，放沙拉、番茄酱、芝麻酱等。