香煎鸡蛋馄饨锅贴的做法步骤图,怎么做好吃,鸡蛋煎馄饨的做法
1、香煎鸡蛋馄饨锅贴的做法步骤图,怎么做好吃
香煎鸡蛋馄饨锅贴的做法 鸡蛋打散,加少许盐调匀备用(根据自己的口味放,也可以不放盐,因为后面有蘸料可以蘸着吃)烤肠切成豌豆大小的粒放好备用。在平底锅里倒入少许食用油,(我用的是电饼铛)用油刷把油在锅底刷匀,不用太多的油。把馄饨(抄手)一个一个的摆在锅底,注意每个之间留出间隙。开小火煎,估计一两分钟就听到“吱吱”的声音,然后就加水,水不一定加完,看锅底有一层水就可以了(形容一下就是0.3cm左右高度的水),盖上锅盖,继续小火煎。再次听到“吱吱”声时,表示水基本干了,这是就倒蛋液了,从馄饨之间的间隙处倒,,让蛋液流满整个锅底。乘蛋液没有凝固的时候,把切好的烤肠粒撒到蛋液上,再继续小火把蛋煎蛋凝固,闻到香味。这时已经煎好了,可以在锅贴表面撒上香葱什么的装饰,我家小子不吃葱,所以我撒的是黑白芝麻!好了,出锅,可以蘸着番茄酱吃,也可以蘸着酱油吃,这个完全取决于自己的口味。我家小子是蘸着番茄酱吃,别有一翻风味。
2、鸡蛋煎馄饨的做法
主料:鸡蛋50g,馄饨皮300g。 调料:食盐适量,葱适量,料酒适量。 做法
1、肉馅儿准备好。肉末加鸡蛋,小吃,料酒,盐搅打上劲。
2、包好馄饨。
3、开水下入馄饨滚一滚即可捞出。
4、捞出沥干水分。
5、小火煎炸。翻面,避免粘锅。
6、最后撒入适量盐...。
3、早饭一个鸡蛋,三个油煎韭菜鸡蛋馄饨,一小碗稀饭,多吗?
这样的早餐不多。三餐当中,早餐非常重要,是维持人早晨精力的基础,所以要补充好营养。鸡蛋馄饨稀饭既能饱腹,又能提供营养,是非常不错的。
4、鸡蛋煎馄饨要加面粉吗
鸡蛋煎馄饨的做法
1、准备馄饨
2、热油锅,放入馄饨煎
3、煎至馄饨底部微微发黄
4、加一碗水,大概淹没馄饨的1/3,加盖煮,要用中小火
5、鸡蛋打散加盐,料酒,葱拌匀
6、水烧干,有滋滋的响声,鸡蛋沿着锅边倒入
7、鸡蛋熟了,撒上葱花。
5、鸡蛋煎馄饨的做法步骤图,鸡蛋煎馄饨怎么做
主料速冻馄饨300g鸡蛋2个辅料油25g盐1g白芝麻适量葱花适量步骤
1、准备鸡蛋和速冻馄饨
2、准备白芝麻和葱花
3、鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐
4、搅拌成均匀的蛋液备用
5、平底锅内倒入油,温油把馄饨加入
6、 煎至底部微黄加入半碗清水
7、 盖上烧制水分收干
8、之后把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火再加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火
9、好吃。