土豆挂浆怎么做,土豆挂浆怎么做
1、土豆挂浆怎么做
土豆挂浆的做法
1、准备两个土豆。
2、洗干净去皮,切成大块。
3、放清水里洗一下,去除表面淀粉,防止沾锅。
4、在锅中倒三勺油。
5、放入土豆块。
6、大火用油炸,大约炸5分钟,使土豆块变成金黄色即可。
7、炸好的土豆块捞出备用。
8、在锅中倒一小碗水,加半勺油。
9、放三勺白糖。
10、不停的用勺子搅动糖水。
11、糖水变成起大泡。
12、继续用勺子不停的搅动,至糖汁变成小颗粒状,没有大泡的时候就熬好糖汁了。
13、迅速的倒入土豆块。
14、继续翻炒土豆块。
15、使土豆块全部沾上糖汁,即可出锅。
2、土豆挂浆怎么做
把土豆打皮,洗净,摆块, 把土豆块,过油,炸成今黄色,捞出,空干油, 在把土豆块,过二次油,捞出,空干。 把锅里放少许的水,加上糖,用勺子不停的一个方向搅拌,直到糖起泡泡, 把土豆块放在锅里,垫几个个,就可以出锅了。
3、土豆挂浆怎么做
1、准备两个土豆;
2、洗干净去皮,切成大块;
3、放水里清洗,,去除表面淀粉,防止沾锅;
4、在锅中倒入适量的油,放入土豆块;
5、大火用油炸,大约炸5分钟,使土豆块变成金黄色即可,将土豆捞出备用;
6、在锅中倒一小碗水,加半勺油,放三勺白糖;
7、不停的用勺子搅动糖水至糖水翻起大泡;
8、继续用勺子不停的搅动,至糖汁变成小颗粒状不再起泡时,糖汁熬成;
9、迅速的倒入土豆块,持续翻炒土豆块,使土豆块全部沾上糖汁,即可出锅。