猪脚黄豆汤怎么做,黄豆猪脚汤怎样做

1、猪脚黄豆汤怎么做

方法如下：
1、黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、把焯好的猪脚、黄豆、生姜片1起放进高压锅里，煲15分钟后取出。
4、将猪脚汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。
5、炖5分钟左右用筷子拌1下，以免沾锅底。
6、汤汁变浓后即可出锅。

2、黄豆猪脚汤怎样做

方法如下：
1、黄豆放在冷水中浸泡3小时，泡软。
2、洗净猪脚，用刀刮去细毛，斩块，用热水烫3~5分钟捞起。
3、把焯好的猪脚、黄豆、生姜片1起放进高压锅里，煲15分钟后取出。
4、将猪脚汤移入砂锅中，加入生抽、老抽、糖中火慢炖。
5、炖5分钟左右用筷子拌1下，以免沾锅底。
6、汤汁变浓后即可出锅。

3、猪蹄黄豆汤的做法？

猪蹄黄豆汤的做法如下所示：

1、准备好所有食材：葱两根、姜两块、花椒10粒、白酒适量、椒盐适量、黑胡椒粉适量、盐2克。

2、锅里放入适量清水加入猪蹄和葱姜花椒白酒煮沸。

3、捞出猪蹄冷水冲洗，锅里的血水倒掉。

4、再次倒入刚刚焯水的猪蹄，锅里放入3大碗清水，盖上锅盖焖煮。

5、半小时后倒入浸泡好的黄豆。

6、继续煮1个半小时后加入适量盐。

7、加入适量椒盐。

8、再加入适量黑胡椒粉即可。

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4、猪蹄黄豆汤的做法是什么？

猪蹄黄豆汤的做法：

食材准备：猪蹄500g，黄豆100g，冰糖，姜，酸，生抽，老抽，料酒，盐，鸡粉适量。

1、黄豆提前1个晚上浸泡好备用。

2、猪蹄斩好段备用。

3、锅里烧开水，先将猪蹄放入煮开，焯水煮5分钟左右，猪蹄里的污血会被逼出来。

4、用清水冲干净。

5、然后泡在凉水中10分钟左右，这样会让煮好后的猪蹄口感更好不油腻，控干水分备用。

6、锅中热油，放入冰糖碎；转中小火，待冰糖变焦黄色，开始冒泡泡。

7、倒入控干水分的猪蹄，翻炒，使其均匀地裹上焦糖色；接着调入生抽，老抽，料酒，翻炒均匀。

8、。