甜酸猪脚怎么做,甜酸猪脚的做法步骤图，甜酸猪脚怎么做好吃
1、甜酸猪脚怎么做
主料: 猪蹄 500克
调料: 姜 250克 醋 250克 白醋 250克 白砂糖 150克 赤砂糖 150克 盐 100克 花生油 250克 各适量
甜酸猪脚姜的做法:
1.用刀刮去脚毛，去蹄甲，洗净后用，刀斩成每件约30克重。
2.刮去姜皮洗净后，用刀拍裂，用铁锅烘炒，后下食油再炒。
3.用1个瓦炖盘放入各原料加入煲炝便成(或可滚熟后端离火位，隔1天再滚热)。
2、甜酸猪脚的做法步骤图，甜酸猪脚怎么做好吃
用料
猪脚
白萝卜 半只（喜欢吃）
酸醋
辣椒 几粒
红糖 50g
白糖
甜酸猪脚的做法
猪脚切块甜酸猪脚的做法 步骤1
萝卜切条状或者滚刀状（自己随意）甜酸猪脚的做法 步骤2
用1个盆放入切好的萝卜，添加白醋未过萝卜及辣椒、加白糖（喜欢酸的多加点醋，喜欢甜的多加点糖）加糖是为了让萝卜口感更好，泡1小时更入味哟甜酸猪脚的做法 步骤3
猪脚要先水煮，煮开后再煮10分钟便可以捞起备用甜酸猪脚的做法 步骤4
这是水煮好的猪脚甜酸猪脚的做法 步骤5
将水煮好的猪脚放进油锅里炸甜酸猪脚的做法 步骤6
这是炸好的猪脚成品，炸猪脚不要不需要加太久，只要你看到那些猪皮有点起泡泡就可以了，如果你喜欢吃酥1点的话可以稍微再多炸几分钟甜酸猪脚的做法 步骤7
将泡萝卜的水放到锅里去加1块红糖再把猪脚放进去1块煮直到红糖融化为止也可以用红糖粉代替方块的红糖，这时候就要将自己喜欢吃酸的或者吃甜的针对性的加糖或者加醋，这道菜1定要汁多才好吃。如果你泡萝卜的水比较少会导致里后期的那个水也会比较少，你可以加点醋加点糖再调成汁加点水，煮2十来分钟就可以入味儿了不需要加其他的佐料，要起锅时候你可以用淀粉勾1点点芡，如果你汁比较多的话就只要1点点就好了不要太多，把芡水倒到锅里去翻炒1下再把萝卜加进去翻炒1下就可以起锅了，萝卜不要煮，软了就不好吃了。甜酸猪脚的做法 步骤8
这是马上起锅的到时候了，萝卜倒进去当上之后要马上起锅千万不要煮甜酸猪脚的做法 步骤9
这就是最终的成品了，个人超喜欢吃吃吃，我也是第1次做哦甜酸猪脚的做法 步骤10。
3、甜酸猪手怎样做？
酸甜猪脚的第1种做法 材料 调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋 做法
1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！
2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好！
3、坐锅点火，放清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣 出葱段、姜块、即可出锅。 作用 猪脚营养丰富，含有矿物质、维生素等成分，常食用对强身健体养颜护肤有1定功效，对贫血、关节炎、老年人的骨质疏松症有益。 2酸甜猪脚第2种做法 材料 主料：猪脚。辅料：姜、蒜。 调料：油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、8角。 做法
1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗1下.；放到开水锅里过1下水；
2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,8角,放猪脚,放1点水,调好味道；
3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟；
4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。
4、甜酸猪脚怎么做？
准备材料：猪蹄 1只 姜 500克 甜醋 1瓶 鸡蛋 若干个 红糖 150克 黑米醋 1/3瓶 做法：
1、猪脚焯水2次，姜洗净，滚刀块，刀背拍散，便于入味。
2、锅洗净烧热，不需要加任何调味品，猪脚和姜沥干水分，入锅小火慢煎。猪脚的油分会慢慢烘出，待4边微微焦黄即可。
3、将煎好的猪脚和姜倒入高压锅。
4、加入1整瓶“添丁甜醋”。
5、加入1/3瓶“黑米醋”。
6、加入红糖片（或赤砂糖、黄糖片均可）。按下高压锅蹄筋模式。
7、鸡蛋蒸熟，便于剥壳，待猪脚姜炖好并凉至室温后泡入汤汁中。
8、准备这样的砂锅，待猪脚姜炖好后从高压锅中移出。每天小火煮开10分钟后关火静置。煮时将鸡蛋捞出，砂锅凉至室温再把鸡蛋放入锅中浸泡。
9、猪脚和姜3天后即入味，可捞出食用，鸡蛋5天后味道适中，可捞出食用。
5、甜酸猪手怎样做
炖的时候加点醋，能让钙充分释放出来。其实太甜太酸是不会好吃的！。
6、甜酸猪手怎样做？
酸甜猪脚的第1种做法 材料 调料：葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋 做法
1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！
2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好！
3、坐锅点火，放清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣 出葱段、姜块、即可出锅。 作用 猪脚营养丰富，含有矿物质、维生素等成分，常食用对强身健体养颜护肤有1定功效，对贫血、关节炎、老年人的骨质疏松症有益。 2酸甜猪脚第2种做法 材料 主料：猪脚。辅料：姜、蒜。 调料：油、生抽、醋、白糖、盐、老抽、草果、8角。 做法
1、猪前脚两只7块钱,已帮砍好小块,清水洗1下.；放到开水锅里过1下水；
2、另起锅,放油,姜,蒜,生抽,醋,白糖,盐,老抽,草果,8角,放猪脚,放1点水,调好味道；
3、放进高压锅煮,响后关小火焖10分钟；
4、10分钟后从高压锅取出,如果水多再放到炒锅里收汁。
