怎样炒贝壳？

1、怎样炒贝壳？

炒贝壳：1 清理贝壳，总水洗2 用清水放点盐，泡上4个小时吐沙子3 洗净，用开水煮，张开嘴，捞出来沥干4 锅中放油和姜蒜、炒香后，将贝壳放进去，大火翻炒，翻炒过程中加盐、耗油、酱油，即可出锅。