小香菇怎么炒好吃又简单的做法,香菇青菜怎么炒好吃

小香菇怎么炒好吃又简单的做法

1、小香菇怎么炒好吃又简单的做法

首先需要我们准备好胡萝卜3个,还需要香菇5朵、蚝油、生粉适量。我们把香菇提前之后用温水泡发,泡发好之后就可以及时捞出切丝,然后把泡香菇的水沉淀掉杂质,之后倒进小碗,再加入适量的蚝油,还需要加入1小勺生粉,搅拌均匀。这时候我们把胡萝卜削皮,切成丝之后开始热油锅,倒入胡萝卜丝,煸炒到软的时候,及时加入香菇丝翻炒均匀。然后倒入蚝油水。这时候盖上锅盖,继续煮10分钟。大火收到酱汁浓稠的时候就可以了。吃香菇的注意事项香菇虽然比较健康,但是吃的时候也会有一定的注意事项存在,首先香菇中的膳食纤维含量比较丰富,是很难被消化的,所以对于消化功能比较弱的人来说,吃了过多的香菇之后,就会大大的加重肠胃的负担。而且香菇属于一种发物,所以皮肤如果存在问题,那么香菇不适合吃。在香菇中是含有大量的嘌呤物质,所以对痛风的患者来说,香菇也是不适合我们吃的,否则容易导致病情大大的加重。因为在香菇中是富含大量的膳食纤维,而膳食纤维可以有促进肠胃蠕动的效果,但是香菇不容易被排出,所以说吃多了之后是会导致肠胃出现不适情况的,而且肠胃不好吃香菇是容易导致腹泻情况产生的。

香菇青菜怎么炒好吃

2、香菇青菜怎么炒好吃

1、香菇青菜这样炒好吃,首先准备食材:嫩绿的上海青,可以用其他的青菜,胡萝卜削皮切片,姜蒜剁成蓉。

2、步骤:青菜洗净切厚的青菜头,这部分要炒久点,另外这部分青菜可以做造型好看些,在香菇表面割十字,这也是为了好看些。把盐、蚝油和玉米淀粉放在碗里,加入清水拌匀。炒锅烧热油,爆香姜蒜蓉。放入青菜头、香菇和胡萝卜片,翻炒。放少许水焖一会儿。再放入准备好的青菜,大火翻炒。青菜炒至断生,放入调好的酱汁。翻炒食材让它们吸收酱汁的味道,烧沸酱汁后即可盛碟上桌。

羊肉和香菇怎么炒好吃?

3、羊肉和香菇怎么炒好吃?

主料干香菇100克羊肉200克辅料植物油15茶勺盐5克淀粉1茶勺头道酱油3茶勺姜3克味精2克香油1茶勺胡椒粉3克青椒1个红辣椒1个步骤香菇炒羊肉丝的做法步骤

11、主料:香菇、羊肉、辣椒辅料:植物油、盐、姜、淀粉、头道酱油、香油、胡椒粉、味精香菇炒羊肉丝的做法步骤

22、把干香菇用热水泡泡2小时清洗干净香菇炒羊肉丝的做法步骤

33、切片香菇炒羊肉丝的做法步骤

44、辣椒洗净切块,姜切末香菇炒羊肉丝的做法步骤5

5、羊肉切丝,用淀粉、头道酱油、胡椒粉拌均匀,再加香油拌均匀腌制3分钟左右香菇炒羊肉丝的做法步骤6

6、热锅凉油,油热6成下羊肉丝翻炒均匀变色捞起香菇炒羊肉丝的做法步骤7

7、再次热锅凉油,油热7成,下姜末,辣椒翻炒出香味,下香菇翻炒均匀香菇炒羊肉丝的做法步骤8

8、、加盐把香菇翻炒出水分香菇炒羊肉丝的做法步骤9

9、加羊肉丝香菇炒羊肉丝的做法步骤10

10、头道酱油翻炒均匀香菇炒羊肉丝的做法步骤11

11、加味精香菇炒羊肉丝的做法步骤12

12、翻炒均匀即可。

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