年糕微波炉加热几分钟?冷冻的年糕微波炉怎么做？
1、年糕微波炉加热几分钟?
年糕微波炉加热1分半钟就可以了。加热的时候可以少洒些开水在上面的，然后再加热，还有注意加热的时间不能过长，时间长了食物也容易变干的。生年糕片直接放进去不行的,糕片太干了,要多加点水煮熟的,有水才能加热的。如果直接放干的生年糕片会干掉的,烤坏的。年糕微波炉加热时盛年糕的盘子要事先抹上油，以防年糕热后粘在盘子上不好清洗，同时要将年糕切成1公分厚的片，以利于年糕加热均匀，要蒙上保鲜膜，以免微波炉加热时烤干年糕上面1层，导致口感不佳。没吃完的年糕保存方法有：
1、浸水可大块浸在盆子里，水要盖过年糕，如果是室温则要定期换水，大概是水有点浑浊时就换，如果长时不换水年糕会发酸影响口味，甚至不能食用。
2、放冰箱如果是放冰箱里，可切碎后放(这样能减少开箱次数比较环保)，同样水盖过年糕。因水温较室内常温要低，所以换水次数较常温时要少。
2、冷冻的年糕微波炉怎么做？
年糕洗净，切片，擦干。 把年糕码进盘子里。 用竹签或者筷子支起来，有利于反面烤干。直接放盘子上也可以。 （我用的是提前切好的年糕片，需要记得清洗）步骤 2酱油、白胡椒、香醋等调料按个人口味调成烤酱。 我的配方是生抽+料酒+香醋+白胡椒+花椒油。喜欢麻味的同学推荐加1点点花椒油！川味！步骤 3给年糕上表面刷上调制好的酱料，进微波炉嘀30秒。 然后翻面刷酱料，再嘀30秒。完成！【无油烧烤】微波炉烤年糕的小贴士1.年糕厚度3~4mm为宜，过薄烤出来效果不好。 2.有时间的话，年糕提前用酱料腌1下，会更入味。
3、煎年糕怎么做？
【主料】年糕1块【配料】鸡蛋1个，牛奶少许，桂花蜜，食用油【步骤】
1、取出冷藏的熟年糕，微波炉加热30秒，稍稍软化之后，切成1cm厚的年糕片。如果是冷冻的，要先解冻再加热。【敲黑板@划重点】如果是年糕焯水，强烈建议焯完水后过1下凉水，不然会粘在1起；
2、鸡蛋打入碗里，倒入少许牛奶搅匀，将年糕放进去，均匀裹1层蛋液。【敲黑板@划重点】除了蛋液，也可以裹面糊，也就是面粉加水调成面糊，这样能很好地防止年糕粘锅；
3、不粘锅开火倒入少量的油，油热9成时，转小火，将年糕1块1块码入锅内，年糕与年糕之间最好要隔1点距离，挤在1起会粘。【敲黑板@划重点】年糕下锅后不要着急翻动，还没煎定型时翻动会碎，而这些碎屑就很容易粘锅。如果怕粘，可以轻轻晃动平底锅，年糕在锅内能自由转动即可；。
4、生年糕片用微波炉微行吗
生年糕片直接放进去不行的，糕片太干了，要多加点水煮熟的，有水才能加热的。如果直接放干的生年糕片会干掉的，烤坏的。
5、怎样做煎年糕？
【主料】年糕1块【配料】鸡蛋1个，牛奶少许，桂花蜜，食用油【步骤】
1、取出冷藏的熟年糕，微波炉加热30秒，稍稍软化之后，切成1cm厚的年糕片。如果是冷冻的，要先解冻再加热。【敲黑板@划重点】如果是年糕焯水，强烈建议焯完水后过1下凉水，不然会粘在1起；
2、鸡蛋打入碗里，倒入少许牛奶搅匀，将年糕放进去，均匀裹1层蛋液。【敲黑板@划重点】除了蛋液，也可以裹面糊，也就是面粉加水调成面糊，这样能很好地防止年糕粘锅；
3、不粘锅开火倒入少量的油，油热9成时，转小火，将年糕1块1块码入锅内，年糕与年糕之间最好要隔1点距离，挤在1起会粘。【敲黑板@划重点】年糕下锅后不要着急翻动，还没煎定型时翻动会碎，而这些碎屑就很容易粘锅。如果怕粘，可以轻轻晃动平底锅，年糕在锅内能自由转动即可；。
6、年糕怎样做才好吃？
年糕怎么做好吃 吃年糕的时候方法比较多，海鲜炒年糕是很不错的1个选择，需要我们准备好年糕、冬笋、胡萝卜、莴笋、蛤蜊。首先我们要把年糕切成片。同时冬笋、胡萝卜以及莴笋需要全部都洗净，然后去皮之后切成片，同时蛤蜊需要我们提前用淡盐水浸泡，让它吐出沙泥之后，在锅中放入水和姜片，烧开之后就可以倒入蛤蜊，煮上1分钟左右，我们看到蛤蜊张开之后就可以立刻捞出。下入胡萝卜和冬笋片，煸炒到软。再加入莴笋片稍微翻炒上1会儿，出锅之后就可以备用，然后把年糕片倒入其中，翻炒到软就可以放入蔬菜，翻炒匀之后就可以加盐和鸡精继续调味，在其中倒入蛤蜊肉之后，翻炒上几下就可以出锅吃了。 糯米年糕同样是吃年糕的时候不错的1个选择，需要我们准备好足量的糯米粉，倒入盆中之后就可以加入适量的白糖，加热清水之后，放到不烫手的时候就可以了，分次的把水倒入糯米粉中，然后用筷子快速的进行搅拌，然后糯米粉逐渐抱团，看不到干粉的时候就可以盖上保鲜膜，等上20分钟左右之后，就可以准备好适量的红枣，清洗干净之后就可以把糯米粉团搓成均匀的大颗粒，在蒸屉上铺上1层湿纱布，均匀的摆放红枣，在红枣上再撒上1层糯米粉团，完全覆盖红枣之后就可以铺满糯米粉，然后再铺上1层红枣，这时候就可以盖上锅盖，锅开之后蒸15分钟左右就可以吃了。 年糕怎么炒 吃年糕的时候，炒着吃是很不错的选择，螃蟹、年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜。还需要准备好盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油。把螃蟹清洗干净之后就可以切成块，葱、姜、蒜需要切成末。然后在水中加入少许的植物油和盐，等到水开之后就可以放入年糕，煮熟之后捞出备用。在锅中倒入油，下入葱姜蒜末炝锅，放入螃蟹，再加上酱油、白糖，翻炒片刻之后，再放入其中西葫芦、芹菜、香菇开始煸炒，加入盐、胡椒粉、香油调味。然后就可以放入年糕，翻炒均匀之后出锅，搅拌均匀就可以吃了。 年糕怎么切 不妨尝试将年糕放在水里浸泡，至于要浸泡多久可根据年糕的硬度决定。使用容器接1盆水然后将年糕放入其中，大约几个小时后就会变软然后在切它。如果感觉年糕太滑可在年糕上包1层保鲜膜，和保鲜膜1起切，之后在撕掉即可。 如果感觉年糕特别硬好难且，但有急着用的情况，这时候如果用水浸泡可能要花费更多时间，建议采用蒸的方法。很简单，将防高放入盘子中，然后加适量的水，1般不超过年糕厚度就可以了，同时在锅底中需要加入适量的水，用大火蒸后之后才可以改为中小火，蒸煮的时候是需要熄火的，可以避免水烧干锅底的情况产生。 如果年糕特别硬，这时候还可以使用微波炉来帮助解决问题，我们可以在年糕的表面，稍微用水湿润1下，然后放入微波炉中，然后等上1-2分钟，这时候年糕就可以变软，这个时候就可以切了。 宝宝可以吃年糕吗 对于宝宝来说，因为吃年糕的时候是不容易消化的，而且因为小儿的消化功能也比较弱，所以说吞咽反射是没有发育完善的，尤其是对1岁以内的宝宝来说，是不适合吃年糕的，如果是1-2岁的孩子，这时候就可以吃年糕，但是我们应该注意适量，可以少量的吃年糕。 年糕这种食物是可以加剧宝宝胃酸的反应，是会导致宝宝胃部出现酸水不舒服的，是容易导致宝宝出现不适、疼痛的情况，所以需要小心。
