甜年糕怎么做好吃？成品甜年糕怎么做好吃？

1、甜年糕怎么做好吃？

1、切好年糕，准备好材料：鸡蛋，芝麻，桂花，糖。

2、将适量的糖加入水中，溶化，可依据个人口味加糖，这里我加了2大勺。

3、锅里加2勺油，烧热后加入糖水。

4、将年糕放入锅内，小火闷2分钟左右，期间适当翻炒。

5、闷年糕的同时，打好鸡蛋，等到年糕软了的时候，将鸡蛋倒入锅里，翻炒。

6、出锅前放入熟芝麻，桂花，再翻炒下即可。

2、成品甜年糕怎么做好吃？

甜年糕的做法

1、糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。

2、将砂糖加入温水中溶化。

3、糖水倒入材料1中拌匀成光滑的糊浆，再加入花生油拌匀。

4、模型中铺上一层耐热玻璃纸，将年糕糊浆倒入，静置约40分蒸后，再入蒸10分钟，至年糕呈透明状即可。