淹制的咸菜太咸了怎么办 ?咸菜太咸有什么方法可以变淡

1、淹制的咸菜太咸了怎么办 ?

食用前：咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在高，吃前可以泡1段时间再吃。 食用时：在吃的时候可以加1点糖和醋，这样可以掩盖1点咸菜的咸度。腌咸菜是1道美味的菜肴。 泡菜太咸，可能是因为放入坛子腌制的菜的量太少了，导致盐分都吸入到少量的菜里去了。 1，可以在坛子里多放些其他的蔬菜，让盐分吸附到其他蔬菜上去。

2、可以把这些咸菜做进1步的处理，比如选择太阳好的时候，把这些咸菜拿出来晒干。

3、可以让盐分减少很多，但是注意要暴晒1个星期，不要中断，以免咸菜变坏。

4、如果感觉咸菜太咸了，应该及时把坛子。

2、咸菜太咸有什么方法可以变淡

方法

1、把腌制好的咸菜切条或者切丝后放入冷水中浸泡，正常浸泡2个小时后，咸菜的咸度可以降低50％，假如还是感觉咸，可以把切好的咸菜放入热水中浸泡，这样浸泡出来的咸菜的咸度可以降低70％。 方法

2、把切好的咸菜放入碗中，倒上陈醋，让咸菜浸泡在醋里面，这样也可以降低咸菜的咸度。 扩展资料： 防亚硝酸盐中毒： 咸菜虽然好吃，但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步。在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。 腌制时间2天以内或20天以上。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含。

3、菜咸了，怎么弄淡

咸菜变淡了: 1.熟食太咸了。我们可以在食物中加入水，这样1开始会让食物的味道变淡，然后我们可以调味，收集汁液来补救食物的味道。 2.可以加点菜，或者用其他调料合成。那么第1点就是，如果菜里的盐太多，你也可以加1些其他的菜来稀释，这样的方法也是可行的，但是如果盐太多，你就真的吃不完了。另外，可以在菜里加点糖来中和咸味，也是非常好的方法。