怎样做披萨饼家常做法视频教程,披萨是怎么做的视频
1、怎样做披萨饼家常做法视频教程
1、将面粉与糖，盐，酵母拌匀后，后油法揉面1直揉至面筋扩展阶段，在面团中加少许批萨草，揉至均匀，揉好后将面团盖保鲜膜放温暖处发酵；
2、面团发酵的时间准备所有配菜（番茄和蒜是用于熬制批萨酱的），鸡腿肉去骨去皮切小丁，用奥尔良烤肉料腌制1个小时，青椒切条，马苏里拉芝士刨成丝；
3、当面团发至原体积的2-2.5倍大小时即发酵完成，发酵好的面团取出排气，滚圆醒发20分钟后用手慢慢压成圆形，比萨盘中刷1层橄榄油，将整好的面饼比萨盘里再慢慢压至整齐贴合，在面饼上用叉子叉1些小孔，再刷上1层橄榄油；
4、在面饼上涂上批萨酱，边缘不用涂，撒上1层马苏里拉芝士，将腌好的鸡丁摆在马苏里拉芝士上；
5、再将青椒条搭在鸡丁中间，再撒上少许玉米粒撒1点点芝士，放入预热好202度的烤箱，中层，烤25分钟后左右即可，出炉再刷1点橄榄油。
2、披萨是怎么做的视频
（1）盆中放入以上两种面粉，放入白糖、盐、酵母，加入温水（70克水稍微有点硬，100克水会更软，可以根据自己喜好！）。揉成光滑的面团，加入15克橄榄油（或色拉油），把油揉透，全部揉进面团里，发酵至两倍大。
（2）锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。虾剥壳成虾仁，加料酒和1点盐抓匀腌制5分钟。腌橄榄切成薄片，培根切小片，彩椒切圈。
（3）取1个披萨盘，盘底和盘壁刷上橄榄油。把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往4壁按1按，让面饼4周厚，中间稍薄，用叉子在面饼上戳1些小孔。
（4）在饼底涂上番茄酱，放上彩椒圈，均匀地铺上培根。把腌好的鲜虾放上去，撒1些豌豆，放上1些腌橄榄，
最上面铺上马苏里拉芝士，可以多放1些，那样更拉丝哦！
（5）放入烤箱中层，温度调200度烤15分钟，取出即可食用。
3、用电饼铛做披萨的做法视频，不用黄油？
电饼铛做披萨的做法 主料 高筋面粉150克 水80毫升 洋葱0.5个 红椒0.5个 香菇3朵 马苏里拉奶酪80克 香肠6片 猪心适量 辅料 黄油 15克 酵母 3克 黑胡椒粉 适量 油 少量 披萨酱 适量 1. 将高筋粉、水、酵母混合，揉10分钟后，加入黄油，揉成光滑的面团后，放在温暖处，发酵1.5小时 2. 面团发酵好后，排气，做成边缘厚，中间薄的圆饼，盖上盖子，等待2次发酵。 3. 在面团2次发酵的时候，准备其它食材。 4. 将香菇切成薄片，取1/2的红椒切成条状，取1/2的洋葱切成条状，备用 5. 切6片香肠，将适量的猪心切成小丁状 6. 面饼2次发酵好的状态 7. 将面饼中间用叉子扎上密集的小孔，电饼铛预热，刷上1层薄油，将面饼放入，面饼正面也刷1层薄油，将面饼烙2分钟 8. 在烙面饼的时候，平底锅抹上1层油，将香菇、红椒、洋葱放到平底锅中火煎3分钟，再放入少量黑胡椒。炒好后，备用。 9. 在面饼上抹上1层自制的披萨酱 10. 放入1/3奶酪 11. 放入蔬菜 12. 放上香肠和猪心，在撒上剩余的奶酪，盖上电饼铛，加热4分钟 13. 出锅。
4、面包粉怎么做披萨?
。
5、榴莲披萨的家常做法大全怎么做好吃视频？
【榴莲披萨】 【材料】(9寸) 饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，白糖10克，酵母2克。 馅料：榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪100克。 【步骤】 1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处发酵至2倍大。 2.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎1些小孔。 3.榴莲打开取出两块果肉。 4.马苏里拉奶酪切丁。 5.榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。 6.将少许马苏里拉奶酪铺在饼皮上。 7.铺上1层厚厚的榴莲果肉。 8.在撒上1层马苏里拉奶酪。 9.放入预热好的烤箱，205度，15分钟左右。 10.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。 11.如果你喜欢，也可再加点芒果、椰果什么的搭配。
6、披萨怎么做家庭做法 这样做最好吃
披萨味道可口，营养价值丰富，深受大家的欢迎与喜爱，在平时有很多都超级爱吃披萨，披萨是可以自己在家做的，披萨的做法其实很简单，那么披萨怎么做家庭做法？这样做最好吃。
披萨怎么做家庭做法
用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g
做法：
1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。
2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。
3、烤盘刷1层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。
4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。
5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。
披萨的营养价值有哪些
制作披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。
而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中1种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。
除此之外，披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。
披萨冷掉了怎么用微波炉加热
1.将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。
2.如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。
3.可以在披萨上切1点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇1点橄榄油或新鲜的奶酪。
4.加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
披萨酱可以用什么代替
所谓的披萨酱应该就是番茄酱，番茄酱和奶酪是披萨的基本味做披萨1定要1层层的加香料，最好不要重叠，可以分块摆放口味。披萨这东西会做容易，做好很难。祝你成功。千万不要放糖呦!会很闹。
