干的木爪丝怎样做凉菜,五香豆腐丝怎么做凉菜？

1、干的木爪丝怎样做凉菜

材料： 青木瓜1/2个、洋菜2两、猪肉干3两、辣椒1支。 作法：

1、先将洋菜泡放冷水10分钟后，拿出剪成2寸长段。

2、木瓜去皮、籽后，用刨刀刨成细丝备用。

3、将猪肉干剪成2寸长条。

4、将所有材料拌在1起，并把辣椒切碎，与调味料调匀后，淋在已拌好的材料上即成。

2、5香豆腐丝怎么做凉菜？

“买回来的5香豆腐丝总觉得味道差点，稍稍加工马上变得不1样了！”用料主料豆腐丝（5香）300克辅料味极鲜1勺醋2勺糖少许葱丝小半根凉拌5香豆腐丝的做法1.豆腐丝，葱丝，放入盆中2.加入辅料中材料，搅拌均匀3.盛盘即可烹饪技巧葱可以根据自己的口味放，5香豆腐丝有咸味所以不用放盐。

3、腐竹丝做凉菜怎么做？

1、腐竹泡发后在沸水中焯熟，沥干水分切丝。

2、木耳泡发洗净同黄瓜、红椒1样切丝。

3、把黄瓜、木耳、红椒同腐竹1起加入以上全部调料，拌匀装盘即可。腐竹又称腐皮，是1种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

4、麻辣榨菜丝这个凉菜怎么做？

麻辣榨菜丝食材：整块咸榨菜300g、麻油3滴、香油2滴、白糖吃饭勺子1勺半、味精，鸡粉，海鲜酱油适量、辣椒油吃饭勺子1勺步骤：把榨菜切成丝，用凉水泡3个小时，因为没有拌过的咸榨菜都比较咸，泡好后用凉水多洗几遍，控干水分放进盆里，把所有调料都放进去，拌匀即可！。

5、5香豆腐丝怎么做凉菜

用料 5香豆抄腐丝 适量袭 5香豆干 适量 小香葱 少许 醋（不是白醋哦） 适量 盐 少许 白糖 少许 香油 少许 鸡精 少许 凉拌5香豆腐丝的做法 我用的5香豆腐丝和5香豆干是老爸的同事从老家给带来的特产，（豆腐丝还是整张的没有加工成丝的）。大家做的时候可以选用这种整张的，也可以选已经切好丝的。豆腐丝切成1指长的丝，豆干切薄片，小香葱切成葱花备用。将切好的豆腐丝和豆干以及葱花倒入干净的大碗或盆中，加入醋、糖、盐、鸡精、香油拌匀。装盘就可以吃啦！超级简单吧？但是味道很不错，是1道非常下饭的小凉菜。小贴士我是因为人家送的豆腐丝和豆干不少，所以都用了。大家做的时候可以只用豆腐丝，外面卖的有深色的也有白色的都可以。但白色的那种豆腐丝最好用热水提前焯1下然后再凉拌。