干的白芸豆可以不泡直接炖吗？白芸豆要去皮吗？

1、干的白芸豆可以不泡直接炖吗？

干的白芸豆可以不泡直接炖。白芸豆不泡发，可以清洗干净，直接下锅炖，但煮的时间会比较长。白芸豆要是没有泡就煮，那肯定煮时候更长1些，1般煮上1个多小时的，所以要煮白芸豆，1定提前把它泡好，1般上5个小时最好，然后用高压锅煮半个小时，这样就比较容易将白芸豆煮烂。白芸豆可以用来熬粥、做点心或炒菜食用，也可以做成白芸豆粉食用，还可以做成豆浆食用。用白芸豆来熬粥，常见的有冰红茶芸豆、5豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。白芸豆吃法：

1、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。

2、熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、5豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

3、做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。

4、做成豆浆，将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍，然后半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打十分钟，过滤出豆渣，最后豆浆水以慢火煮滚，再用小火煮十分钟。

2、白芸豆要去皮吗？

不用去皮，白芸豆本身的皮是可以食用的，但是白芸豆之外的那个豆荚是不可以食用的。

3、伶纤集白芸豆怎么吃

伶纤集白芸豆吃法如下：

1、白芸豆的做法很多，可以熬粥、做点心或者炒菜都可以。

2、熬成粥，常见的有冰红茶芸豆、5豆养颜粥、绿豆燕麦粥等。

3、做成白芸豆粉使用，将白芸豆用小火煮透，晾凉后去皮碾至粉末状，干燥后放在密封瓶中，加番茄汁混合均匀。

4、做成豆浆，将白芸豆泡水约6-12小时至白芸豆膨胀2倍，然后半碗白芸豆加3碗水，放进搅拌器内打十分钟，过滤出豆渣，最后豆浆水以慢火煮滚，再用小火煮十分钟。白芸豆简介：白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、4川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。芸豆籽粒的形状多种多样，有肾形、椭圆形、扁平形、筒形和球形等；颜色也有多种，如白、黑、黑紫、绿色和杂色带斑纹等。颗粒大小差异也很大，小者如黄豆般，而大白芸豆的籽粒长约21毫米，厚约9.5毫米，比黄豆大几倍，可称豆中之冠了。白芸豆是西餐中常用的名贵食用豆。颗粒肥大，整齐、有光泽，用作配菜可谓锦上添花，在国内外享有盛名。

4、白芸豆馅的做法步骤图，白芸豆馅怎么做好吃？

主料白芸豆 ：500g辅料糖：150g油：100g面粉：40g具体步骤第1步1.白芸豆加入足量水浸泡1夜第2步2.泡好的白芸豆去皮洗净第3步3.放入电压力锅，加入刚好没过白芸豆的水第4步4.“豆类蹄筋”档压25分钟第5步5.这时将面粉倒入不粘锅，炒至发黄备用第6步6.煮烂的白芸豆倒入锅中，加入白糖，刚开始开中火不断搅拌第7步7.水量减少后，分次加入植物油，搅拌均匀第8步8.小火炒至明显变干变硬第9步9.倒入熟面粉，翻拌均匀即可。

5、白芸豆馅怎么做？

主料白芸豆250g白糖250g玉米油85g熟面粉20g辅料料理机1台步骤自制白芸豆馅的做法步骤11.准备白芸豆。自制白芸豆馅的做法步骤22.豆子提前泡好。（最好泡1晚上）自制白芸豆馅的做法步骤33.泡了1晚上的豆子表皮用手1念就可以脱落，非常好把皮去掉的。自制白芸豆馅的做法步骤44.全部去皮的白芸豆。自制白芸豆馅的做法步骤55.豆子放入高压锅里面，水不要放太多，没过豆子就可以了，因为芸豆太出水了。自制白芸豆馅的做法步骤66.高压锅上安全阀中火8分钟。高压锅自然排完气都打开盖子。自制白芸豆馅的做法步骤77.把芸豆放入料理机里面。启动几次搅拌程序，打成豆泥。（没有料理机这1步可以省略，直接在锅里翻炒就会变成芸豆泥了）自制白芸豆馅的做法步骤88.打好的豆泥非常细腻的。自制白芸豆馅的做法步骤99.锅里面放入玉米油小火烧热。自制白芸豆馅的做法步骤1010.放入白糖继续小火翻炒。1放糖豆沙好稀的，不要着急慢慢炒。炒干。自制白芸豆馅的做法步骤1111.直到豆沙水分收干了。芸豆炒到什么时候也不会挺硬的。自制白芸豆馅的做法步骤1212.加入熟面粉，翻炒均匀并关火，馅就炒好了。自制白芸豆馅的做法步骤1313.香甜可口的芸豆沙做好了，做月饼去了哈。

6、白芸豆要去皮吗？

不用去皮，白芸豆本身的皮是可以食用的，但是白芸豆之外的那个豆荚是不可以食用的。