干的猴头菇怎样吃养胃呢？我听说吃猴头菇可以养胃，但是不知道干的猴头菇该怎么吃才能达到这效果！,猴头菇怎么吃最养胃

1、干的猴头菇怎样吃养胃呢？我听说吃猴头菇可以养胃，但是不知道干的猴头菇该怎么吃才能达到这效果！

你好，正常和头箍的话，建议煲汤吃，这样比较好一些的。

2、猴头菇怎么吃最养胃

1、把猴头菇和毛豆一起炖汤喝，养胃效果特别好，而且能为人体补充蛋白质和多种营养成分，能有效提高身体免疫力，平时制作时需要准备猴头菇1到2个，毛豆300克，清水和植物油，以及食用盐中适量准备一些。

2、把新鲜毛豆去掉外壳，猴头菇则需要提前十几个小时用清水浸泡，中间要换水几次，泡好以后取出切成块状。在炒锅中放油加热以后，把毛豆入锅翻炒，取出放在电压力锅中，再加入适量清水，放入切好的猴头菇。

3、把电压力锅的锅盖盖好以后，接通电源等它上气以后再煮五到十分钟，等气阀松开以后打开加入食用盐调味，调匀出锅直接食用就可以。

3、猴头菇怎么吃最养胃

1、先将猴头菇用洗米水泡发

2、浸泡过的猴头菇已经变软，用手检查下还有没有干硬的地方，有的话可以继续再泡一阵，没有就把猴头菇中间的硬芯挖出来；

3、用清水（温水）反复揉洗猴头菇，这时会看见水变成黄色，倒掉再用清水重新挤压搓洗，重复三至四次，直到黄色褪尽；

4、把猴头菇放入大碗中，入蒸锅蒸30分钟以上，以水烧开后计算时间，这样可以使得猴头菇不发苦。

5、猴头菇入锅蒸时，猪大骨入锅焯水备用，胡萝卜去皮切块；莲藕去皮切块，放入加了醋的清水浸泡，防止变色；

6、焯掉血水的猪大骨捞出放入汤锅中，放入胡萝卜，放入莲藕和姜片；

7、把猴子菇连汤一起倒入汤锅中，大火烧开转最小火煲90分钟。

4、干猴头菇怎么吃

干猴头菇可以炒着吃。 猴头菇功效健脾养胃，抗癌、抗氧化、抗炎等功效。煲汤，红烧，煎，炖，研磨成粉做面食加一点和面等诸多食用方法。 炒的方法如下：

1、干猴头菇用水冲掉表面灰尘和杂质，用凉水泡2小时，刚开始时要拿个盘子或者碗 把猴头菇压着，要不然它会浮在水面上。

2、泡2小时后把猴头菇里的水挤干换水，多重复几次，再泡2时，再换水，反复3次，水变清了就可以了。

3、把泡好的猴头菇剪去硬根，撕成小块，挤去水分备用。

4、葱切段，姜蒜切片备用。

5、胡萝卜切片，线椒斜刀切薄段。

6、锅里放油烧热爆香葱姜蒜。

7、把食材放进去翻炒均匀放入调料调味加点热水焖2分钟。

8、勾薄芡出锅即可。

5、猴头菇怎么吃最养胃 猴头菇养胃的吃法技巧

猴头菇怎么吃最养胃：原生态猴头菇粉 材料：猴头菇3个。 做法：

1、干的猴头菇，洗净后用温水泡软，待猴头菇完全没有硬芯后反复用清水冲洗，这样可以去除猴头菇本身的苦涩味道，冲洗完毕挤干水分，撕成小朵。

2、撕的更小一些，放在烤盘中，烤箱160度预热5分钟，入烤箱烤15--20分钟，最后要多观察，烤干即可，不要烤过头了，烤干的猴头菇，缩了很多啊。

3、烤干的猴头菇放入料理机，用超细研磨功能打成粉就可以了。制好的猴头菇粉可直接泡水喝，也可做饼干和点心。

6、猴头菇怎么吃养胃

同种食材的不同搭配和做法或产生不同的效果，所以下面就介绍下猴头菇怎么吃和做才能养胃： （一）猴头菇炖鸡汤

1、需要准备猴头菇两三个，半只鸡或者一只（一只的话猴头菇可以再多放几个）、枸杞、姜、盐、料酒。

2、用温水将猴头菇泡开后洗干净，滤水放置在一旁。

3、把切好的鸡放在烧开的水里焯一下，同时可以放几片切好的生姜和料酒去腥，焯好后用冷水冲洗一下。

4、最后吧鸡、猴头菇和姜片一同放入炖锅，加冷水没过食材，先开大火煮沸后转中小火慢炖，三四个小时后加盐调味便可以出锅了。 （二）猴头菇蒸鸡蛋

1、准备干的猴头菇和鸡蛋一两个、盐、食用盐。

2、把干猴头菇切成小丁后放在清水里面泡发，把鸡蛋打在碗里放入泡好的猴头菇，将它们搅拌均匀放在蒸锅或者微波炉，大概几分钟后就可以吃了。 三、可直接吃美嘉金粉世家猴头菇蛋白肽粉，它主要成分有豆蛋白粉、麦芽糊精、菊粉、玉米低聚肽、猴头菇提取物、磷酸氨钙， 每天1-2次，每次1袋，用约100毫升50度温开水冲调后饮用，亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌均匀后食用。 tips：在选择上注意两点：1､看品牌，选择大品牌，质量好，效果佳；

2、看平台，资质是否齐全、是否有追溯机制，是否与消费者站在一起，售后有保障。