家常煮泗粉的做法，家常煮泗粉怎么做好吃，家常,好吃的“莆田卤面”，你知道怎么做吗？
1、家常煮泗粉的做法，家常煮泗粉怎么做好吃，家常
家常煮泗粉步骤
1.锅预热放油，倒进生姜和大蒜跟5花肉炸
2.肉炸的差不多后加入包菜翻炒后再加适量酱油
3.炒的差不多后倒进适量盐，把花蛤熬的汤倒进去煮沸
4.水沸腾后加入剥好的花蛤肉和干贝还有海蛎继续煮
5.待水沸腾至浓汤后倒进泗粉后要不停的搅拌以免沾锅
6.再洒适量的蒜苗跟芹菜，出锅。
2、好吃的“莆田卤面”，你知道怎么做吗？
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3、泗粉是什么做的
因其外观状若鼻涕，故名泗粉。 泗，古字典解释有鼻涕之意，故得名。因口感滑爽，清凉美味而流行。1般下汤煮，也可煎炒。正宗的做法是用猪大骨熬汤，用其汤在锅里烧开，放入泗粉，和豆芽菜（用其他菜都会变味道，那就不正宗了) , 用大火煮熟，浇上葱油，味精，少许酱油， 6度或以下的醋。
4、到了福建莆田不容错过的18道特色美食
卤面在莆田是1道非常受欢迎的 美食 ，没有1个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（痩肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成1锅汤汁浓稠、味道鲜美！
海蛎饼是1种福建风味 美食 ，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德1带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，加入新鲜蔬菜、鸡蛋、肉、海蛎，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，色呈金黄，壳酥馅鲜！
西天尾扁食，是福建莆仙境内的1种菜肴。西天尾扁食也称燕皮扁食，西天尾扁食的皮的做法极其麻烦：皮质是用木槌使劲捶打猪肉，通常2斤肉至少得捶打1。
