蒜泥龙虾家常做法,蒜泥龙虾怎么做

1、蒜泥龙虾家常做法

蒜泥龙虾家常做 ？家里吃要洗干净 ，小先把塞用剪刀剪掉 ，尾巴有1个黑的肠子给它拉掉 ，控干水 ，蒜泥先切好 ，来点香菜 ，老姜 准备好 ，起油锅 烧热 ，把龙虾爆炒 变成红色 ，老姜放进去 ，黄酒倒进炒1会儿 ，再放点开水 大火烧开 差不多了就放盐 ，关小火炒1会 ，这样就可以起锅了 ，蒜泥撒在晚拂面 ，再烧点热油浇在上面 撒上 香菜 这样就完美啦。

2、蒜泥龙虾怎么做

蒜泥小龙虾的做法步骤 1 准备足量的去皮大蒜瓣 2 小龙虾剪去爪子以及胡须 3 用清水冲洗小龙虾，并用小刷子将小龙虾逐个的刷洗干净。 4 准备葱姜，大蒜瓣搅拌成蒜末。 5 炒锅烧热后倒入适量花生油 6 爆香葱姜 7 倒入蒜末炒香 8 倒入清洗干净的小龙虾翻炒 9 将小龙虾翻炒至变色 10 加入适量老抽、醋 11 倒入整罐啤酒 12 大火烧开后调入5香粉、黑胡椒粉 13 再调入适量盐搅匀 14 大火烧开改中小火烧15到20分钟即可 15 成品。

3、蒜泥龙虾做法步骤

方法如下： 小龙虾2.5斤。 大蒜500-700克。 小米泡椒50-200克。 啤酒1瓶。 盐比平常要咸1些。 白糖7汤勺。 步骤1 先用水泡泡，让小龙虾吐吐脏。注意水不要放太多，淹没1半即可，中间换几次水。然后用刷子清洗干净小龙虾。 步骤2 剪掉头上的触须。 步骤3 剪掉大爪子前方的小触角。 步骤4 尾部中间那个片拉出可以把肠线去除。这步也可以省略，有说法这样做尾部肉会松散。饭店都是不去除的。 步骤5 这是拽出来的肠线。 步骤6 想要入味深1点可以把尾部中间剪开。儿子说反正都是剥出肉要蘸卤汁吃的，不用剪。

4、蒜蓉龙虾怎么做好吃？蒜蓉龙虾怎么烧？

夏天到了，无论是各大酒店还是路边街摊，大家吃的最多的就是龙虾了。龙虾的做法无非就是油焖、清蒸、蒜蓉几种比较常见。那么，蒜蓉龙虾怎么做好吃？蒜蓉龙虾怎么烧？ 蒜蓉龙虾怎么做好吃 蒜蓉蒸龙虾：SteamedLobsterwithChoppedGarlic 材料：龙虾1尾（20两），大蒜6粒，葱2支，香菜2根，沙拉油1/2杯 （A料）－味素1/2茶匙，米酒1/2茶匙，酱油1/2茶匙，清水1杯 做法：

1、龙虾洗净切小块排盘。

2、大蒜切碎，加上（A料）及清水，淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。

3、葱切片，以沙拉油爆香后淋在虾上，然后撒上香菜末。 烹饪。

5、蒜泥龙虾怎么做

1.买回来的龙虾，可以放家里先养1天，吐出代谢物。用剪刀剪去头和头里面的脏东西，抽去虾线， 2.用细刷子刷干净，再用盐水浸泡10分钟，刷两遍， 3.准备好辅料,啤酒等， 4.热锅凉油，放入葱姜辣椒花椒，先取1半蒜泥煸炒，爆香， 5.放入龙虾煸炒至变色，倒入整瓶啤酒，与龙虾持平， 6.放入盐大火烧20分钟， 7.最后再放入剩下1半蒜泥和香菜，热锅里的汤汁浇在上面，装盘即可。