脆柿子怎么弄,怎么做脆柿子最简单

1、脆柿子怎么弄

脆柿的做法如下： 用料：柿子适量、白酒一小碗 步骤：

1、选择即将成熟的方柿子。

2、把柿子用水清洗干净，晾干备用。

3、准备一些可食用的高度白酒，最好是50度以上。

4、把晾干的柿子整个蘸上高度白酒，整齐地码放在瓷缸或者保温桶中，密封好，放在阴凉处十天左右，以两周为宜。酒的作用是让酒精与柿子里的生物碱产生反应，达到柿子去涩的目的。

5、等待两周后，打开装柿子的密封容器，就可以闻到淡淡的果香了，这时脆柿子就制作成功。

2、怎么做脆柿子最简单

脆柿子最简单的做法如下：

1、准备材料：脆柿子、白酒。

2、将脆柿子去蒂洗净，晾干待用。

3、将晾干的柿子放入泡菜坛。

4、放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满。

5、盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

6、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。 耐存放的方法 把柿子清洗干净，晾干水分，剔除有磕碰和外伤的果子。然后用把柿子放进白酒里蘸一下，放入塑料袋子里，封口紧实，不能漏气。放在阴凉避光地方，静置4-7天以后就可以吃了。酒味很淡，也完全没有涩味，口感脆甜多汁，而且也耐存放。这个方法的缺。

3、脆柿子怎么做的？

脆柿子的制作方法:

1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘就可以开吃了。 脆柿子和一般柿子一样，只不过脆柿子在“懒”的过程中不用温水，全用凉水，所谓的“懒”就是泡。 用凉水泡柿子时间长一些，用温水泡用的时间很短柿子就可以吃，但是泡的柿子软，不脆。另外，脆、软柿子是否削皮无关紧要，都可以，前提是要保证卫生。 扩展资料:柿子很好吃营养也很好,但是吃的时候。

4、做脆柿子的方法

做脆柿子的方法如下： 做法一 材料：柿子（硬的）、白酒 步骤：

1、将柿子（硬的）去蒂洗净，晾干待用。

2、将晾干的柿子放入泡菜坛。放一层喷少许白酒，再放一层再喷一次白酒直至放满，盖上坛盖注入清水封好坛口，放在阴凉处。

3、6-7天后开盖，将柿子取出清洗，削皮装盘，即可开吃。 小贴士：

1、做脆柿子，一定要用硬的柿子，软的就没意义了。

2、柿子去蒂时不要连根拔起，把边缘翘起的剥掉就可以了。

3、柿子在放入坛子以后不要开盖，以免影响效果。

4、如果没有泡菜坛，也可以用塑料袋代替（一定要将袋口扎紧）。

5、白酒就是普通。