炸番薯饺的做法有哪些？山芋与红枣花生米可以一起吃吗

10个月前

1、炸番薯饺的做法有哪些？

前言材料主料：地瓜1斤、地瓜粉1碗；辅料：熟花生2两、白糖适量、熟芝麻适量炸番薯饺1把地瓜蒸熟，去皮趁了压烂，加入地瓜粉搓成团，如上图。2熟花生米压碎，加入白砂糖和熟芝麻，拌均匀。3拿点皮把花生糖包进去，就跟包水饺1样，把口包紧。用中小火炸到1个个金黄色就可以了。

2、山芋与红枣花生米可以1起吃吗

可以。山芋含有较多的纤维素，能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用，红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血，花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。山芋食用法可代替米，面用来制作主食；将鲜山芋煮熟捣烂，与米粉、面粉等掺和后，可制作各类糕、团、包、饺、饼等。干制成粉又可代替面粉制作蛋糕、布丁等点心。还可加工成著粉丝红枣的几种食用方法 1.红枣泡水将大枣清洗干净，放在水里煮，可以加上点冰糖，持续喝1个星期能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。2.红枣熬粥将大枣和泡发的银耳撕成小块和大米1起煮粥，快要好时加入适量冰糖，这个方法可以有效止咳润肺。3.红枣泡酒用什么白酒都可以浸泡红枣，因为富含营养的有机物会更加容易溶入酒中，对保持血管通畅有很好的效果。另外泡酒时还可以加1些有滋补效果的保养品如：人参，鹿茸·枸杞子等。4.红枣蒸食将红枣洗净放入蒸锅中蒸15-20分钟后就可以食用了。这种方法对老年人和婴幼儿比较适用，因为老年人和幼儿的消化功能不好，经过蒸后会很容易的将不好消化的枣皮剥掉，会更容易消化吸收。

3、地瓜淀粉或是玉米淀粉和低筋面粉1起可以做水晶饺子吗?

水晶饺子要用澄粉和淀粉澄粉就是小麦淀粉，是1种无筋的面粉，成份为小麦。可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。水晶饺子食材主料澄粉400g 土豆淀粉150g 辅料胡萝卜200g 肉馅200g 南瓜300g 鸡蛋1个花椒粉适量盐适量鸡精适量虾皮适量料酒适量花生油适量白糖适量葱适量姜适量步骤 1.剁好的肉馅 2.剁好的肉泥放在碗中，磕入1个鸡蛋，用筷子朝1个方向搅拌均匀，搅打上劲 3.肉馅里加入食盐、5香粉、生抽、花椒粉、生姜末、小葱末，用筷子朝1个方向搅拌均匀，搅打上劲准备好的胡萝卜末放入碗里用筷子朝1个方向搅拌均匀 4.南瓜用擦子擦成细丝，挤干水份，放在碗中，加1小勺盐拌匀，静置3分钟后，再挤1次水份备用（水1定要挤干些，否则包时会出很多水，包皮容易破），放入容器中加入虾皮、花生油、鸡精、盐拌匀备用 5.澄粉和淀粉混合拌匀，加开水（1定要很开的水），边加边搅拌， 6.用手揉几个，看到没有干面，就可以盖上盖子静放5分钟左右； 7.取1份面团搓成长条 8.切成大小1样的面剂子 9.取1个面剂子，用擀面杖擀圆 10.包入适量相馅料，封好口 11.依次包好所有的饺子，入开水锅中盖好锅盖，蒸制约15分钟左右至饺子熟 12.蒸好得南瓜饺子 13.蒸好的胡萝卜饺子小贴士

1、面粉1定要用开水烫熟，这样最后做好的饺子才能晶莹透亮。

2、1般面粉与开水的比例为面粉：开水==2：1。

3、往肉馅里打入1个鸡蛋，可以给肉增加水分，避免肉吃起来发干。

4、制饺子皮时所用的面扑要用淀粉，最好是与和面所用的淀粉1致都用马铃薯淀粉，这样面团不易粘案板，做好的饺子色泽1致。

5、蒸饺子的时候，要做到水开才能放入饺子，以保证蒸出来的饺子皮晶莹透亮。

4、番薯花生饺怎么做

番薯花生饺的做法花生米放烤箱里烤熟，去红衣，辗碎加白糖，按自己喜欢的甜度放白糖。番薯蒸熟捏成泥，加糯米粉和随便放1点面粉，揉成不粘手的番薯团。把番薯团分出剂子，拿个剂子搓圆捏扁。把花生放中间，按自己喜欢的花样收口。排好，等着下锅炸。油保持7分热，炸到1个个金黄色，就可以了。出锅，完毕。小贴士

1、番薯里面粉不要放太多，不然皮会太硬不好吃，放点面粉主要是炸的时候不会爆肚。

2、油不要太热，不然很容易炸黑，颜色不但不好看，而且皮只熟表面。

3、不喜欢花生的厨友们，可以包自己喜欢的馅，比如红豆沙等。

5、炸番薯饺的做法有哪些？

6、炸番薯饺的做法有哪些？