炸红薯面窝怎样做才能使颜色变金黄,红薯面窝的做法

1、炸红薯面窝怎样做才能使颜色变金黄

主料 红薯500g 方法/步骤 1 将红薯洗净去皮 2 红薯切小丁备用 3 在红薯丁内加入面粉和盐 4 加适量清水和成糊状 5 锅内少量油热锅 6 将步骤4均匀地摆放在锅中间 7 倒入热油至没过苕面窝 8 单面煎黄后翻面至两面金黄即可 注意事项 如果有专门炸面窝的勺子就方便多了。 : )。

2、红薯面窝的做法

先来看看原料，一个红薯（在武汉叫红心苕，一定要红心的哦，因为又糯又甜）、一点面粉，再加点盐和鸡精就好啦 把红薯切成一厘米见方的小丁，三调羹面粉调成糊状（别忘了加盐和鸡精） 好了，两样拌下，记得面粉要调得有点粘性不至于太稀，但又不要太干，会抢了红薯的风头 好了，可以下锅炸了。在武汉吃过这东东的人都知道，应该是在个圆圆的勺子上把东东摊平了放油锅里炸，炸个一两分钟，就会自己从勺子里浮出来，成一个圆圆的形状。 我家没有这勺子，也不愿意用那么一大锅油，所以改良一下，少用点油，拌好的红薯也直接用调羹在锅里摊平好了 等到下面成型了，就可以翻面了，油以没过面窝高度的一半为宜，再多点当然好，可是觉得就浪费啦。 炸东东嘛，自己是先小火，炸透了再大火把表面炸“枯”啦。

3、红薯面窝的做法步骤图，红薯面窝怎么做好吃

主料 红薯500g 调料 食盐适量 调和油适量 面粉适量 红薯面窝的做法

1、红薯洗净去皮切丁，葱姜切粒

2、加葱姜粒，盐，调味料，面粉，拌匀

3、油锅烧热，大约7成

4、用炒菜用的锅铲在油锅里过一下，再把红薯粒均匀的摆上下油锅炸

5、炸至两面金黄，用筷子插下红薯，能插透证明已熟

6、沥油出锅即可食用。

4、油炸红薯面窝的做法，油炸红薯面窝怎么做好吃

食材主料红薯450克面粉120克清水150毫升香葱1根辅料食用油适量白糖适量步骤

1、各式食材准备。

2、红薯洗净去皮。

3、切成指甲壳大小的丁。

4、切好的红薯丁装入深碗中。

5、加入面粉和切碎的葱末。

6、慢慢的加入清水，至面粉和红薯丁混合均匀。

7、锅中倒入食用油，烧至七成热，加入用手整形好的红薯饼。

8、炸至两面金黄，捞出控油即可。吃食撒白糖或直接食用即可。

9、成品图。

10、成品图。

5、怎样做红薯面窝

前言面窝，汉派早点，红薯面窝换种吃法。材料主料：红薯500g； 辅料：油适量、盐适量、姜葱粒适量、胡椒味精少许、面粉适量红薯面窝1红薯洗净去皮切丁，葱姜切粒2加葱姜粒，盐，调味料，面粉，拌匀3油锅烧热，大约7成4用炒菜用的锅铲在油锅里过一下，再把红薯粒均匀的摆上下油锅炸5炸至两面金黄，用筷子插下红薯，能插透证明已熟6沥油出锅即可食用小贴士

1、红薯粒的大小取决于油炸的时间。

2、加过盐和调味料的红薯口感更好，没有那么甜腻。

6、红薯面窝的做法？

用料 红薯（红心红薯 2个（800g） 面粉（低粉） 4大勺 水 适量 盐 两小勺 食用油 一锅 红薯面窝的做法 红薯削皮，切块，切成一公分左右见方滴小丁。红薯最好选用红心芍。低分跟盐，加适当的水，搅拌均匀拿面窝勺，我没有，就用漏勺代替，舀一勺拌好的红薯，按压成圆饼状。注音，一次不要舀太多了，一层红薯就行了。食用油一大锅，大火烧热，把芍面窝放入，冒泡泡为温度刚刚好小火炸五分钟，面窝会自己焦黄脱勺，翻面，炸至两面金黄即可。炸好的红薯面窝趁热吃，脆香甜，真好吃。小贴士可能会出现面窝粘勺子的情况，勺子使用前在油锅过一下，比较好用！。